私家菜(2)
炸烧味(2)
因有过油炸制过程,需准备植物油1000克左右; 本菜中的鸭骨为起肉后的鸭胸骨。
1. 因有过油炸制过程,需准备植物油1000克左右; 2. 本菜中的芋头也可用荔莆芋或芋仔代替。