湘菜(5)私家菜(4)家常菜(1)沪菜(1)
咸鲜味(5)酸甜味(4)清香味(1)香辣(1)
本品有油炸过程,需备植物油约500克。
因有过油炸制过程,需准备植物油约750克。本菜选用的是桂鱼肉,鳜鱼又称桂鱼。
因有过油炸制过程,需准备熟猪油约1000克;本菜中鱼肉选用的是桂鱼肉,鳜鱼又称桂鱼。
因有过油炸制过程,需准备熟猪油约1000克;鳜鱼又称桂鱼。
本品有过油炸过程,需备熟猪油约500克。
本品有过油炸过程,需备植物油约1000克。
本品有过油炸过程,需备猪油约500克。
因有过油炸制过程,需准备熟猪油约1000克。
因有过油炸制过程,需准备熟猪油约500克。