酸辣牛肚花口味：酸辣味浏览次数：374次
主料：牛肚泡菜因有过油炸制过程，需准备熟猪油约750克。
九味烹茄子口味：麻辣味浏览次数：475次
主料：因有过油炸制过程，需准备花生油约1000克。
茄汁虎皮素卷口味：酸甜味浏览次数：542次
主料：油皮冬笋因有过油炸制过程，需准备植物油约1000克。
九味贵妃鸡口味：麻辣味浏览次数：378次
主料：鸡因有过油炸制过程，需准备花生油约1000克；本菜选用的是加工好的肥嫩优质良种鸡。
炸烹虾串口味：炸烧味浏览次数：366次
主料：海虾因有过油炸制过程，需准备植物油约800克。
烹刀鱼口味：酸甜味浏览次数：360次
主料：带鱼1. 炸鱼块时，厚薄不同，分开下锅，否则厚的未透，薄的已炸过度；
2. 炸鱼块要重油，第一次定型成熟，第二次上色酥透，趁热烹卤汁，立即上桌；
3. 因有过油炸制过程，需准备植物油500克。
韭花肚尖丝口味：本味咸鲜浏览次数：365次
主料：猪肚韭菜花因有过油炸制过程，需准备熟猪油约500克。
麻辣野兔丁口味：麻辣味浏览次数：335次
主料：因有过油炸制过程，需准备花生油约1000克。
浇汁鸭子口味：咸鲜味浏览次数：330次
主料：鸭因有过油炸制过程，需准备花生油约1000克。
玉带肚尖卷口味：咸鲜味浏览次数：312次
主料：猪肚酱姜1.此菜中酱姜选用的是子油姜，子油姜是湘潭市传统名牌酱菜，距今已有两百多年历史。其特点是色泽素雅，酱香浓郁，脆嫩可口，微辣开胃，既可单独食用，又可用为调料。
2.因有过油炸制过程，需准备熟猪油约500克。
玉带鱿鱼带口味：咸鲜味浏览次数：328次
主料：因有过油炸制过程，需准备熟猪油约750克。
蟹黄锅巴口味：本味咸鲜浏览次数：308次
主料：海蟹
因有过油炸制过程，需准备熟猪油约500克。
海蜇肉片口味：咸鲜味浏览次数：314次
主料：海蜇皮烫海蜇皮时要注意，烫的时间不要长了，否则抽缩太大，并且不脆。
锅巴鱿鱼口味：咸鲜味浏览次数：361次
主料：藕粉1. “鱿鱼”下锅煸炒时，翻拌要轻，切忌型碎；
2. 调制卤汁时，动作要快，待锅巴未凉时浇入，方能听到锅巴的劈啪声；
3. 因有过油炸制过程，需准备花生油500克。
炸烹子蟹口味：清香味浏览次数：379次
主料：海蟹备大豆油750克，实耗约50克。
烹松丝口味：酸甜味浏览次数：316次
主料：鳝鱼1. 炸鳝丝，必须重油，第一次炸熟，第二次炸酥，烹上糖醋汁，立即出锅上桌，趁热食用，有“一热百鲜”之妙。
2. 因有过油炸制过程，需准备熟猪油750克。
九味烹羊里脊口味：麻辣味浏览次数：348次
主料：羊里脊因有过油炸制过程，需准备花生油约1000克。
茄汁菠萝鱼口味：酸甜味浏览次数：439次
主料：鳜鱼因有过油炸制过程，需准备花生油约1000克。