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  • 三鲜酿面筋 三鲜酿面筋口味:咸鲜味浏览次数:553
    主料:水面筋玉兰片

  • 酿冬瓜 酿冬瓜口味:咸鲜味浏览次数:701
    主料:冬瓜

    食疗功效:减肥降脂 7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制体内糖类转化为脂肪,

  • 镶青椒 镶青椒口味:咸鲜味浏览次数:443
    主料:虾仁

    太白粉又称马铃薯淀粉。

  • 冰糖整梨 冰糖整梨口味:甜味浏览次数:478
    主料:

    玫瑰花糖的制作方法: 材料 鲜红玫瑰2朵,白砂糖100克 工具:木臼,深色瓶 做法 1、择下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗干净。( 花店买的玫瑰花是不能食用,食品有专门有可食用玫瑰花)沥去多余水分,或用纸巾轻按,将水抹干; 2、将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入木臼中,用石杵捣烂,10分钟左右后,一直捣到糖与花瓣融为一体,成为色泽艳紫、质地晶莹的团块; 3、捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中,装好瓶,封严瓶口,放于避光通风处存放。如果心急的话放几天就可以吃了,但越存花香越浓郁,吃时用小勺挖出,佐粥、做糕点、包汤圆都很棒。

  • 巴国瓤南瓜 巴国瓤南瓜口味:咸鲜味浏览次数:649
    主料:南瓜

    南瓜宜在温油中氽一下,菜油可保持叶绿素不受破坏而使瓜呈本色。

  • 八宝西红柿 八宝西红柿口味:咸鲜味浏览次数:460
    主料:番茄

  • 青椒番茄酿节瓜 青椒番茄酿节瓜口味:咸鲜味浏览次数:453
    主料:节瓜青椒番茄

    西红柿又称番茄。

  • 三鲜瓤鸭膀 三鲜瓤鸭膀口味:咸鲜味浏览次数:412
    主料:鸭翅

    1. 鸭膀脱骨,注意不要把外皮弄破; 2. 旺火气足,蒸约10 分钟即熟。

  • 糯米莲藕 糯米莲藕口味:甜味浏览次数:882
    主料:

  • 瓤甲鱼 瓤甲鱼口味:咸甜味浏览次数:368
    主料:甲鱼

    备熟猪油500克,实耗75克。

  • 虾酿猴头菇 虾酿猴头菇口味:咸鲜味浏览次数:316
    主料:猴头菇虾仁

    本菜需用鸡汤500克左右。

  • 东江瓤豆腐 东江瓤豆腐口味:咸鲜味浏览次数:332
    主料:

    1. 左口鱼末制法:左口鱼于为广东特产,将左口鱼干剥去头、皮骨,取净肉,用中火烧热炒锅,下花生油至五成热,放入鱼干炸至金黄色,松化。晾凉后,碾成末; 2. 搅馅时用力要均匀,顺一个方向搅动; 3. 煎时要随时转动锅,避免糊底; 4. 因有过油煎制过程,需准备花生油500克。

  • 瓤蟹盒 瓤蟹盒口味:咸鲜味浏览次数:317
    主料:蟹黄

  • 镶茄夹 镶茄夹口味:咸鲜味浏览次数:328
    主料:茄子0

  • 酿馅豆腐 酿馅豆腐口味:咸鲜味浏览次数:383
    主料:

    本品有油炸过程,需备花生油约500克。

  • 酿地瓜 酿地瓜口味:甜味浏览次数:384
    主料:甘薯

    1. 本品有油炸过程,需备猪油约500克。 2. 豆沙馅制作方法:将适量豆沙洗净,用清水煮熟,捣碎,过筛即可。

  • 黄瓜酿虾仁 黄瓜酿虾仁口味:咸鲜味浏览次数:368
    主料:黄瓜虾仁

  • 百花酿鸭掌 百花酿鸭掌口味:咸鲜味浏览次数:533
    主料:鸭掌

  • 虾茸酿草菇 虾茸酿草菇口味:本味咸鲜浏览次数:403
    主料:草菇虾仁

  • 酿茄子 酿茄子口味:椒麻味浏览次数:332
    主料:茄子

    1. 本品有油炸过程,需备花生油约500克; 2. 花椒油制作方法:锅内加适量植物油烧热,放入花椒适量,炸出香味,捞出花椒即可。

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