家常菜(1)川菜(1)私家菜(1)其他(1)
咸鲜味(2)茄汁味(1)微辣(1)
本品需鸡汤约800克,如果没有鸡汤可用清水代替。
本品有油炸过程,备猪油约500克。
本品有过油炸过程,需备花生油约2000克。
制作酱汁要注意用小火慢炖,且要一边搅拌一边炖煮。