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筛选条件 包卷炸 x肺调养食谱 x

  • 蛋泡银鱼 蛋泡银鱼口味:炸烧味浏览次数:672
    主料:银鱼

  • 八宝鸡腿 八宝鸡腿口味:微辣浏览次数:425
    主料:鸡肉猪网油

    1. 炸鸡腿,逐个下锅,炸至金黄色,端锅离火,氽炸5 分钟,外酥里嫩,口感始佳; 2. 因有过油炸制过程,需准备植物油1500克。

  • 椒盐蛋皮椿卷 椒盐蛋皮椿卷口味:椒麻味浏览次数:360
    主料:香椿鸡蛋

    1. 炸蛋皮椿卷,注意火功,先炸2 分钟定型,离火氽炸2 分钟便熟,最后用旺火冲炸上色; 2. 因有过油炸制蛋卷过程,需准备植物油1000克。

  • 炸鹅颈 炸鹅颈口味:咸鲜味浏览次数:318
    主料:油皮

    1. 全蛋糊又叫喇嘛糊或金须糊,制糊切忌上劲,否则糊变得又干又硬,不易与主料结合; 2. 肉馅抹得厚薄均匀,过厚不易卷成型; 3. 因有过油炸制过程,需准备熟猪油500克。

  • 鸳鸯雪花卷 鸳鸯雪花卷口味:炸烧味浏览次数:368
    主料:肥膘肉鸡肉

    原来中植物油50克是实耗量,因有过油炸制的过程,需准备植物油200克左右。

  • 网胶卷 网胶卷口味:咸鲜味浏览次数:346
    主料:猪网油

    1. 肉馅中不可加水; 2. 加少量淀粉,口感更佳; 3. 因有过油炸制过程,需准备熟猪油750克。

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