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筛选条件 碎屑料炸 x低温环境作业人群食谱 x

  • 炸芝麻桃仁鸡 炸芝麻桃仁鸡口味:咸鲜味浏览次数:286
    主料:鸡胸脯肉

    本品有油炸过程,需备花生油约500克。

  • 炸大扁 炸大扁口味:炸烧味浏览次数:354
    主料:

    1. 制成的馅要粘稠有劲; 2. 将丸子拍扁后要用蛋糊挂匀。油炸时温度不能过高; 3. 为使丸子内部熟透可采用热油小火的方法炸,也可在油温高达七八成时,将勺端离火口,再下丸子浸炸; 4. 因有过油炸制过程,需准备花生油1000克。

  • 芝麻牛排(二) 芝麻牛排(二)口味:炸烧味浏览次数:341
    主料:牛里脊肉

    因有过油炸制过程,需准备植物油约1000克。

  • 炸香羊脯 炸香羊脯口味:炸烧味浏览次数:274
    主料:

    因有过油炸制过程,需准备植物油约500克。

  • 甘蔗牛肉丸 甘蔗牛肉丸口味:炸烧味浏览次数:312
    主料:

  • 麻仁羊肉 麻仁羊肉口味:炸烧味浏览次数:308
    主料:

    因有过油炸制过程,需准备植物油约500克。

  • 芝麻牛排 芝麻牛排口味:炸烧味浏览次数:289
    主料:牛里脊肉

    因有过油炸制过程,需准备植物油约500克。

  • 炸牛肉扒 炸牛肉扒口味:炸烧味浏览次数:294
    主料:牛里脊肉

    因有过油炸制过程,需准备花生油约300克;炸好牛肉后也可配上沙拉子食用。

  • 比干肉元 比干肉元口味:咸鲜味浏览次数:265
    主料:

    1. 丸子里不可放葱姜。熟后有糊点,可放一些葱、姜汁; 2. 炸至八成熟时,把丸子捞出,待油七成热,重炸一下,使之形成酥而不腻的特点; 3. 肥瘦肉的比例3:7 为宜,瘦多不香,肥多而不腻; 4. 因有过油炸制过程,需准备大豆油500克。

  • 珍珠鸡排 珍珠鸡排口味:咸鲜味浏览次数:431
    主料:火鸡胸脯肉

    本品有油炸过程,需备花生油约500克。

  • 卷筒火鸡 卷筒火鸡口味:葱香味浏览次数:510
    主料:火鸡胸脯肉

    本品有油炸过程,需备花生油约250克。

  • 芝麻鸡角 芝麻鸡角口味:咸鲜味浏览次数:490
    主料:火鸡胸脯肉

    本品有油炸过程,需备花生油约500克。

  • 花生炸鸡片 花生炸鸡片口味:甜咸味浏览次数:745
    主料:火鸡胸脯肉

    本品有油炸过程,需备花生油约250克。

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