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炸芝麻桃仁鸡口味:咸鲜味浏览次数:286次
主料:鸡胸脯肉本品有油炸过程,需备花生油约500克。
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炸大扁口味:炸烧味浏览次数:354次
主料:1. 制成的馅要粘稠有劲;
2. 将丸子拍扁后要用蛋糊挂匀。油炸时温度不能过高;
3. 为使丸子内部熟透可采用热油小火的方法炸,也可在油温高达七八成时,将勺端离火口,再下丸子浸炸;
4. 因有过油炸制过程,需准备花生油1000克。
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芝麻牛排(二)口味:炸烧味浏览次数:341次
主料:牛里脊肉
因有过油炸制过程,需准备植物油约1000克。
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炸香羊脯口味:炸烧味浏览次数:274次
主料:
因有过油炸制过程,需准备植物油约500克。
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甘蔗牛肉丸口味:炸烧味浏览次数:312次
主料: -
麻仁羊肉口味:炸烧味浏览次数:308次
主料:
因有过油炸制过程,需准备植物油约500克。
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芝麻牛排口味:炸烧味浏览次数:289次
主料:牛里脊肉因有过油炸制过程,需准备植物油约500克。
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炸牛肉扒口味:炸烧味浏览次数:294次
主料:牛里脊肉因有过油炸制过程,需准备花生油约300克;炸好牛肉后也可配上沙拉子食用。
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比干肉元口味:咸鲜味浏览次数:265次
主料:
1. 丸子里不可放葱姜。熟后有糊点,可放一些葱、姜汁;
2. 炸至八成熟时,把丸子捞出,待油七成热,重炸一下,使之形成酥而不腻的特点;
3. 肥瘦肉的比例3:7 为宜,瘦多不香,肥多而不腻;
4. 因有过油炸制过程,需准备大豆油500克。
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珍珠鸡排口味:咸鲜味浏览次数:431次
主料:火鸡胸脯肉本品有油炸过程,需备花生油约500克。
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卷筒火鸡口味:葱香味浏览次数:510次
主料:火鸡胸脯肉本品有油炸过程,需备花生油约250克。
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芝麻鸡角口味:咸鲜味浏览次数:490次
主料:火鸡胸脯肉本品有油炸过程,需备花生油约500克。
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花生炸鸡片口味:甜咸味浏览次数:745次
主料:火鸡胸脯肉本品有油炸过程,需备花生油约250克。