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炸菜花口味:炸烧味浏览次数:320次
主料:菜花
本菜中的番茄沙司可用果酱代替;因有过油炸制过程,需准备色拉油500克左右。
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炸香羊脯口味:炸烧味浏览次数:274次
主料:
因有过油炸制过程,需准备植物油约500克。
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炸羊排(一)口味:炸烧味浏览次数:267次
主料:羊排1.起菜时可配以炸土豆条、煮胡萝卜条、煮菜花,浇以黄油17克一起上桌食用。
2.因有过油炸制过程,需准备植物油约1000克。
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番茄鸡肉球口味:炸烧味浏览次数:251次
主料:番茄鸡肉 -
芝麻猴蘑口味:炸烧味浏览次数:529次
主料:猴头菇 -
双色麻球口味:炸烧味浏览次数:251次
主料:因有过油炸制过程,需准备植物油150毫升左右
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桃仁牛排口味:炸烧味浏览次数:268次
主料:牛里脊肉因有过油炸制过程,需准备花生油约500克。
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芝麻鸭肝口味:炸烧味浏览次数:315次
主料:鸭肝 -
芝麻豆腐口味:炸烧味浏览次数:295次
主料:白芝麻原料中植物油30克是实耗量,因有过油炸制的过程,需准备植物油120克左右。
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芝麻豆腐饼口味:咸鲜味浏览次数:552次
主料:本品有油炸过程,需备植物油约500克。
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交切鱼口味:炸烧味浏览次数:294次
主料:油皮因有过油炸制过程,需准备植物油约800克。
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核桃酥鸭口味:炸烧味浏览次数:292次
主料:鸭 -
香桃鸭方口味:炸烧味浏览次数:293次
主料:鸭
1.本菜中选用的是填鸭1只,即是采用人工填喂催肥的鸭,肉质细嫩,瘦肉率高。 2.本菜因有过渍炸制过程,需准备花生油约1000克。
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虾仁面包口味:咸鲜味浏览次数:321次
主料:虾仁
本品有油炸过程,需备花生油约300克。
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炸牛排口味:咸鲜味浏览次数:440次
主料:牛里脊肉食疗功效:健脑益智
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板炸田鸡口味:咸鲜味浏览次数:470次
主料:田鸡花椒水制作方法:制作花椒水时,以1两花椒6斤水的比例,提前一天烧开,并浸泡一晚即可。
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青松豆沙球口味:甜味浏览次数:380次
主料:红豆沙油菜
本品有油炸过程,需备植物油约500克。
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金沙鸭舌口味:五香味浏览次数:354次
主料:鸭舌本品有油炸过程,需备猪油约1000克。
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招牌炸鸡腿口味:咸鲜味浏览次数:298次
主料:鸡腿鸡蛋米酒盐盐低筋面粉玉米面包粉 -
炸肉排口味:咸鲜味浏览次数:291次
主料:猪里脊肉1. 本品有油炸过程,需备猪油约500克。
2. 花椒水制作方法:制作花椒水时,以1两花椒6斤水的比例,提前一天烧开,并浸泡一晚即可。