炸黄油鸡排口味：炸烧味浏览次数：226次
主料：鸡胸脯肉1.食用时还可配炸土豆丝，一起上桌。
2.因有过油炸制过程，需准备植物油500克。
3.芦笋又称龙须菜。
花椒凤腿口味：炸烧味浏览次数：252次
主料：鸡腿因有过油炸制过程，需准备花生油约500克。
炸胡椒鸡腿口味：炸烧味浏览次数：285次
主料：鸡腿因有过油炸制过程，需准备花生油约500克。
马铃薯煎鸭脯口味：炸烧味浏览次数：313次
主料：鸭肉因有过油过程，需准备植物油1000克左右。
西汁是粤菜常用调味料之一；
西汁制法：将西红柿片、洋葱片、葫萝卜、芹菜段、香菜、葱条、干葱（捶裂）、蒜肉（捶裂），一并放入锅内，加入花生油煸炒，然后倒入瓦盆内，加猪骨块、清水，再加入盐、味精、白糖、茄汁、食用色素0.5克调匀即成。
椒香鱼条口味：椒麻味浏览次数：250次
主料：平鱼
因有过油炸制过程，需准备植物油1000克左右；
平鱼又称鲳鱼。
香酥炸金糕口味：炸烧味浏览次数：363次
主料：金糕因有过油炸制过程，需准备色拉油500克左右。
丝萝望月口味：炸烧味浏览次数：369次
主料：萝卜
因有过油炸制过程，需准备色拉油1000克左右。
雪丽豆腐口味：炸烧味浏览次数：257次
主料：
因有过油炸制过程，需准备熟猪油500克。
软炸金元口味：咸鲜味浏览次数：320次
主料：西葫芦本品有油炸过程，需备花生油约500克。
炸羊里脊口味：炸烧味浏览次数：298次
主料：羊里脊因有过油炸制过程，需准备花生油约500克。
锅烧牛肉（二）口味：咸鲜味浏览次数：243次
主料：因有过油炸制过程，需要准备花生油约1000克。
桂花藕血羹口味：甜味浏览次数：364次
主料：莲藕鸡血1.主料的莲藕宜选用老一些的藕；
2.配料中的植物油作炸料用，所以宜准备120克。
软炸鱼条口味：炸烧味浏览次数：265次
主料：青鱼适用人群:肝硬化病人忌食
炸元葱口味：清香味浏览次数：320次
主料：
1. 中火温油，炸至金黄色，注意不要糊边；
2. 因有过油炸制过程，需准备菜籽油1000克。
炸柿排口味：茄汁味浏览次数：397次
主料：番茄本品需有油炸过程，需备大豆油约500克。
脆皮豆沙条口味：甜味浏览次数：509次
主料：红豆沙本品有油炸过程，需备植物油约500克。
锅贴杜仲腰片口味：原本味浏览次数：283次
主料：猪腰子火腿肥膘肉
本品有过油炸过程，需备植物油约500克。
软炸大虾口味：炸烧味浏览次数：270次
主料：对虾1. 软炸糊稍稀勿稠，挂薄不挂厚；
2. 中火为佳，宜文不宜武，油温六成热即可；
3. 因有过油炸制过程，需准备花生油750克，净耗75克。
软炸腰花口味：炸烧味浏览次数：327次
主料：水面筋鸡蛋食疗功效:健脑益智
锅烧全鸭口味：炸烧味浏览次数：395次
主料：鸭
1. 大火将鸭蒸烂，滚油将鸭炸酥；
2. 因有过油炸制过程，需准备植物油2500克。