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红烧杂烩口味:咸鲜味浏览次数:305次
主料:白萝卜本品有油炸过程,需备植物油约500克。
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冬菇烧素鸡口味:咸鲜味浏览次数:309次
主料:素鸡
本品有油炸过程,需备植物油约500克。
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红烧猴头口味:咸鲜味浏览次数:278次
主料:猴头菇食疗功效:降低胆固醇
增强免疫力
抗癌抗癌
养护肠胃
抗衰老
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红烧笋豆口味:咸鲜味浏览次数:312次
主料:冬笋毛豆1. 如买不到新鲜毛豆,可用1碗黄豆代替,须先浸泡冷水中2小时后捞起,与1.5碗清水一起慢煮至软,滤去水,再按照做法3即可完成。
2. 本品食用黄砂糖,如没有黄砂糖可用白砂糖代替。
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红烧带鱼口味:咸鲜味浏览次数:245次
主料:带鱼食疗功效:预防癌症
提高智力
预防心血管疾病
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红烧猪蹄口味:咸鲜味浏览次数:226次
主料:猪蹄食疗功效:美容
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红烧塘鲤鱼口味:咸甜味浏览次数:270次
主料:鲤鱼木耳花生油大葱姜料酒味精盐酱油竹笋白砂糖胡椒粉香油 -
菠汁红烧肉口味:酸甜味浏览次数:211次
主料:肋条 -
东安子鸡口味:咸甜味浏览次数:299次
主料:母鸡
1. 东安县芦洪市出产的鸡,鸡脚小,胸大而肥。选用生长期1 年以内的子鸡最好;
2. 煮鸡的时间不宜过长,以腿部能插进筷子拨出无血水为准;
3. 鸡从脊背一开两半再去骨,去骨时先去身骨再去腿骨,刀一定紧贴骨头进刀,注意保持鸡形完整;
4. 勾芡要少而匀,原料抱汁即可。
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红烧鳝鱼口味:咸鲜味浏览次数:198次
主料:鳝鱼 -
豆瓣烧茄子口味:豆瓣味浏览次数:303次
主料:原料中植物油50克是实耗量,因有过油炸制的过程,需准备植物油300克左右。
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红烧仔鸡口味:咸鲜味浏览次数:552次
主料:鸡食疗功效:利尿通乳
防癌抗癌
通便排毒
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红烧鱼翅口味:咸鲜味浏览次数:919次
主料:
本品需高汤约300克,如果没有高汤可用清水代替。
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红烧鲅鱼口味:甜咸味浏览次数:309次
主料:鲅鱼食疗功效:止咳平喘
提神抗衰老
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红烧鸡块口味:甜咸味浏览次数:284次
主料:三黄鸡食疗功效:增强体力
提高人的免疫力
补肾精
增强消化能力
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红烧金针翅口味:咸鲜味浏览次数:310次
主料:黄花菜
本品有油炸过程,需备色拉油约750克,黄豆芽汤约250克。
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红烧鱼丁口味:咸鲜味浏览次数:415次
主料:鲻鱼本品有油炸过程,需备植物油约250克。
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红烧牛肉口味:家常味浏览次数:240次
主料:牛腩适用人群:高胆固醇患者忌食
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苦瓜烧鸭掌口味:咸鲜味浏览次数:393次
主料:鸭掌苦瓜 -
红烧羊肉口味:家常味浏览次数:370次
主料:
1. 羊肉选用带骨羊肉;
2. 大火烧开,小火慢焖,旺火收汁勾芡,是红烧羊肉三部曲。