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筛选条件 拌 x活血化瘀食谱 x

  • 拌问政山笋 拌问政山笋口味:酸甜味浏览次数:553
    主料:春笋

    1. 制作冷菜最好选用新鲜的问政山笋,以保持其清爽新鲜风味; 2. 此菜由于原料极其嫩脆,可不切丝,直接切成6 厘米长的段,下开水锅约烫2 分钟,出锅轻拍,切成长条状,装盘即可。这样就不会有下脚料了; 3.若没有问政山笋可用春笋代替。  

  • 温拌螺片 温拌螺片口味:葱香味浏览次数:383
    主料:海螺

  • 姜汁大蟹 姜汁大蟹口味:姜汁味浏览次数:389
    主料:海蟹

  • 生吃活螺 生吃活螺口味:辣味浏览次数:475
    主料:海螺

    海螺肉盘的空隙处可以摆莴笋嫩尖叶和生菜。

  • 茶干鸡丁 茶干鸡丁口味:香辣浏览次数:318
    主料:鸡肉香干

    1. 炸花生米时,要用温油炝火,不要让花生米上色。花生米炸熟时,用漏勺捞出,翻两下,会听到清脆的撞击声,这时即可捞出备用。 2. 调制卤汁时,可以根据各人酸甜咸辣的喜好,加入调料,酌情取去; 3. 因有过油炸制过程,需准备花生油200克。

  • 五香兔脯 五香兔脯口味:五香味浏览次数:334
    主料:兔肉

    1. 硝水腌后的兔肉要清洗干净; 2. 肉要煮至酥烂为止; 3. 兔肉要选用兔子腰部的,此处肉厚、较老、耐煮,入味后味香耐嚼; 4. 如果没有小葱结,可用大葱白切成象眼段待用; 5. 因有用酱油腌煮过程,需准备酱油160克。

  • 牡丹螺片 牡丹螺片口味:咸鲜味浏览次数:381
    主料:

  • 茄汁藕片 茄汁藕片口味:酸甜味浏览次数:277
    主料:莲藕

  • 姜汁金螺 姜汁金螺口味:本味咸鲜浏览次数:327
    主料:海螺

  • 红椒拌芹菜 红椒拌芹菜口味:香辣浏览次数:374
    主料:芹菜

  • 桃仁拌冬瓜 桃仁拌冬瓜口味:蒜香味浏览次数:439
    主料:冬瓜

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