私家菜(8)特色菜(1)其他(1)
咸鲜味(6)原本味(1)酸辣味(1)清香味(1)本味咸鲜(1)
此菜选用鲜蘑罐头1听
主料的豆腐应选用鲜嫩的豆腐
炖鸡汤时,加入淡菜或黑木耳,不仅增加营养,而且使汤汁更加鲜美。