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起菜时可配炸土豆条,煮胡萝卜条,煮菜花,浇上原汁一起上桌食用。
麻油即为香油
本品食用的是蒜粉,没有蒜粉可拿大蒜代替,口感同样。
因有过油煎制过程,需准备橄榄油约200克。
因有过油炸制过程,需准备植物油300克左右; 士多啤梨就是草莓。
选料新鲜,掌握好煎的火候,嫩熟即可,不要过老。
因有过油煎制过程,需准备植物油50克左右。
本品可以做成直径6厘米圆片12个。煎制火候/时间:小火/1分10秒。本品最好现做现吃。本品最好加点香草粉。
若撒上士多啤梨粒则味精更加鲜美,还可放些车厘茄和青瓜片作装饰之用,菜型会更加美观。
食粉就是苏打粉。
1. 氽豆芽菜时水要多,火要旺,速度要快,不可久煮,以免不脆; 2. 因有过油煎制过程,需准备花生油200克。
本品可做成直径6