单身食谱(1)私家菜(1)其他(1)
咸鲜味(2)酱香味(1)
1. 酱明卵：将明太鱼体内的鱼卵整团取出后，加盐腌渍保存，充分发酵成熟后就成了鲜美的酱明卵； 2. 酱明卵可以直接当做配米饭的小菜，也可以当做调味料。 3. 整团的酱鱼卵可以切成3厘米的段，汤快煮好后放入烧开，否则煮得太久鱼卵团容易煮散。
明卵虾酱锅口味：酱香味浏览次数：671次