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食疗功效:平肝降压 镇静安神 利尿消肿 防癌抗癌 养血补虚
食疗功效:增强抵抗力
食疗功效:减缓色斑
小贴士:牛腩肉是提前炖好的, 如果用新鲜牛肉做, 要提前腌制一会儿, 先过油盛出, 最后再入锅一起炒.
适用人群:动脉硬化、低碘者忌食
食疗功效:润泽肌肤 减肥 提高免疫力 对肝脏起到辅助治疗作用
食疗功效:留住岁月的脚步 瘦身 美容 吃出好性格 消除水肿
小贴士:1. 墨鱼一定要选择新鲜的,没有腥臭味。腌制的过程至少要10分钟。 2. 墨鱼汆烫变卷曲后放入油锅中几秒,马上放入水果。3.火龙果,猕猴桃翻炒不要超过15秒,不然会损失一部分维生素C。
本品有油炸过程,需备植物油约500克。
1. 虾仁芡是一定要码好,不宜过厚或过薄,下油锅的油温和时间应掌握好; 2. 烹入鲜汤不宜过多或过少,适量为佳。