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砂锅奶汤鱼唇口味:咸鲜味浏览次数:391次
主料:鱼唇
本品需鸡清汤约1000克,如果没有鸡清汤可用清水代替。
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砂锅胖头鱼口味:咸鲜味浏览次数:274次
主料:鲢鱼头
本品有油炸过程,需备花生油约500克,需鸡汤适量。
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砂锅葱鸭汤口味:葱香味浏览次数:259次
主料:鸭
本品有油炸过程,需备色拉油约250克
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大理砂锅鱼口味:咸鲜味浏览次数:264次
主料:大黄鱼本品需鸡汤约1000克,如果没有鸡汤可用清水代替。
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沙锅母鸡汤口味:咸鲜味浏览次数:222次
主料:母鸡 -
四川神仙鸭子口味:咸鲜味浏览次数:533次
主料:鸭1. 罐内先垫好鸡骨、鸭骨,然后再放入主料,不但增味,且避免粑锅;
2. 罐内滋汁入炒锅收浓,可以微搭清芡。
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砂锅鳙鱼头口味:奶汤咸鲜浏览次数:553次
主料:鲢鱼头鳙鱼(花鲢鱼)以头制菜,其头宜大不宜小,头大胶厚肥腴,头小拆骨较难。