其他(7)家常菜(1)私家菜(1)
咸鲜味(8)酸辣味(1)
必须用大火,热油煸炒,同时用铁勺快速搅拌,并不断地颠翻,使豆苗在锅内均匀受热,以免有生熟不匀的现象。
本品量可供数人食用,1个人食用时,可将原料按比例减少。