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  • 鸭血豆腐汤 精心打造20款补血餐 鸭血豆腐汤 精心打造20款补血餐 口味:浏览次数:88
    主料:鸭血豆腐

    小贴士:鸭血:性寒味咸,有补血,解毒的功效。鸭血性平,营养丰富,可以治贫血,是保肝补血的最佳食品之一。在我国,人们也喜欢用鸭血做的血豆腐作菜肴,并称之为“液体肉”。鸭血具有清洁血液的能力。

  • 红枣发糕 红枣发糕口味:浏览次数:70
    主料:粗玉米面白面红枣发酵粉

    小贴士:现在提倡吃粗粮,不过,我想还是粗细搭配更合理,更有利于身体健康。

  • 生姜红糖面饼 生姜红糖面饼口味:浏览次数:85
    主料:

    小贴士:1.这款面饼一开始的煎法和普通面饼不一样,普通面饼要煎很久,但这款面饼只要让其两面快速上色就可以,煎了后再煮的另一个原因是面饼会更香浓;2.里面的馅料只放红糖和面粉就可以,面粉就是生面粉,不用炒熟,没有杏仁可以不放;3.红糖生姜水可以多煮一会,那样生姜的味道会更浓,对风寒感冒自然更有效果;4.到红糖水变得粘稠,就可以关火,小心烧糊了。

  • 黑枣核桃小蛋糕 黑枣核桃小蛋糕口味:浏览次数:93
    主料:全蛋糖粉色拉油黑枣柠檬汁小苏打牛奶低筋面粉泡打粉牛奶核桃

    小贴士:注意事项:此配方中的两份牛奶用于不同的地方,请注意!准备器皿:小纸杯(耐温)8~10个、电子称、搅拌机、橡皮刮刀、量杯、碗、不锈钢盆。

  • 橙汁双椒鸡柳 橙汁双椒鸡柳口味:微辣浏览次数:68
    主料:鸡胸肉橙子

    小贴士:1.如果做爆炒的话,可以事先加点生粉(也叫芡粉,超市里有买的),把鸡肉切丝,或切薄片,用手抓捏抓捏,弄均匀了就可以。用淀粉的目的是为了在炒制鸡肉的时候,不让鸡肉中的水分析出,淀粉起到隔绝水分从鸡肉中析出的作用,这样,鸡肉保留一定水分才显得口感更细腻,爽滑。2.胸肉的腌伴和过油非常重要。我做的鸡柳切成条状后,用酱油,淀粉,白糖,酒,柠檬水(用新鲜橙汁代替也可以)腌制10分钟,这个过程还要给鸡肉揉捏一下,肉质会更松软,适合宝贝吃。3.另外炒的时间要掌握好,刚熟就要上碟,否则炒得时间太长了也会不滑哦。4.在鸡胸肉中适量加入红黄柿椒,可有效补充人体每日所需的维生素C.同时促进鸡肉中铁质的吸收。最喜欢的甜椒口感,搭配鸡胸肉会让味觉更清爽。正好家里剩下没人吃的菠菜根,拿来一同炒,菠菜根的营养比叶子更丰富,放在此道VC菜里,让铁质更加倍!

  • 草莓蛋奶布丁 草莓蛋奶布丁口味:浏览次数:76
    主料:全脂牛奶鸡蛋白糖草莓

  • 奶鱼汤 奶鱼汤口味:浏览次数:85
    主料:奶鱼

    小贴士:1.鱼一定要新鲜2.煎鱼前,煸少许姜,再煎鱼,如果是大条的鱼,就要把鱼的一面煎好后再翻面煎另一边,要两面都煎过才能熬出雪白汤,时间不要过长,大约2分钟左右就可以了。3.姜片、葱花、蒜片、料酒、香菜都是可以去腥的调味料,可酌情适量添加,不过如果是新鲜的鱼,就加几片姜片就可以去腥了,如果已经煮好的鱼汤喝起来还是有腥味,可以在汤中滴几滴白醋,进行解腥。4.水要一次加足,不要在熬煮的过程中多次添加,免得影响汤浓度及口感。5.煲汤要有耐性,熬得时间未够,火候控制不太好汤色也不会是雪白的.6.盐要至汤变浓白后再加,不能过早加,鱼汤尽量不要加酱油调味,这样会把鱼的鲜味掩盖了。

  • 健乳润肤汤 健乳润肤汤口味:原本味浏览次数:186
    主料:猪肚芡实黄芪白果肉腐皮

    小贴士:功效:补气血,清虚热,健乳润肤。可使**发育健美,肤色白嫩。

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