椒油蟹黄小白菜口味：本味咸鲜浏览次数：334次
主料：小白菜蟹黄
赛鲍口味：咸鲜味浏览次数：315次
主料：海螺
清炸螺块口味：炸烧味浏览次数：434次
主料：海螺因有过油炸制过程，需准备植物油约500克。
六味原壳螺口味：怪味浏览次数：481次
主料：海螺
米团海参口味：本味咸鲜浏览次数：356次
主料：油菜心
酥丸海参口味：本味咸鲜浏览次数：280次
主料：
炸烹子蟹口味：清香味浏览次数：379次
主料：海蟹备大豆油750克，实耗约50克。
生爆虾仁口味：咸鲜味浏览次数：362次
主料：青虾
黄蘑素鸡口味：炸烧味浏览次数：295次
主料：1. 黄蘑先用沸水泡软，再放入淡盐水中浸泡，约10 分钟即可；
2. 因有过油炸制过程，需准备花生油1500克。
梅酒沙瓦口味：酸甜味浏览次数：350次
主料：梅子
1. 可应用酒类：美肤草莓酒、润色樱桃酒、美白奇异果酒、草莓李子酒；
2. 本品需雪碧汽水约50毫升，冰块适量，酒梅1颗；
3. 童颜梅子酒制作方法：
1. 梅子洗净，完全晾干；
2. 将中间蒂头挑除，并用牙签将梅子戳洞；
3. 以一层梅了、一层冰糖的方式放入玻璃瓶中；
4. 最后倒入高粱酒，然后封紧瓶口；
5. 贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。
川糟暖锅口味：糟香味浏览次数：387次
主料：
麻辣牛柳口味：麻辣味浏览次数：354次
主料：
平都牛肉松口味：清香味浏览次数：312次
主料：
安岳咸肉口味：咸味浏览次数：301次
主料：
酥炸虾排口味：炸烧味浏览次数：469次
主料：对虾1. 虾划刀时，不可划穿；
2. 扑面包糠时，虾应摊平，固定形状；
3. 全蛋豆粉应干湿适度，以便定型和使面色附着均匀。
香拌韭菜口味：椒麻味浏览次数：327次
主料：韭菜
菊花鸡丝口味：咸甜味浏览次数：330次
主料：鸡胸脯肉1. 选用白菊花，清水漂去苦味，中间换水一次，质量上乘；
2. 鸡丝划油，油温三四成热，约10 秒钟左右即热，以鸡丝挺身为度；
3. 因有鸡丝划油过程，需准备熟猪油250克。
荷叶包鸡口味：清香味浏览次数：335次
主料：童子鸡大火气足，蒸20 分钟即可。三伏天制作，消暑解腻，为时令名肴。
无为熏鸭口味：五香味浏览次数：317次
主料：鸭1. 腌鸭时间可据季节而变，冬季可腌8 小时左右；
2. 撇鸭腿时不要用力过猛，以免骨头把鸭脊背皮刺破；
3. 焖煮过程中，要注意掌握火候，火大鸭肉易老，火小鸭带腥气，且难嚼烂；
4. 卤汁温度应保持80℃左右，共焖煮45 分钟。采取低温恒温焖煮，可使鸭的皮下脂肪不溢出，保持较多的水分，这样鸭肉嫩，大腿骨节微红，煮好后去掉小竹签，流出卤汁。
生熏仔鸡口味：清香味浏览次数：332次
主料：母鸡1. 将鸡洗净从翅下开一小口，掏尽内脏和鸡嗉，清水冲洗，再用洁布拭干腹内血水；
2. 熏时一定要将盖盖严，保证鸡的成熟及原质原味。