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因有过油炸制过程,需准备花生油约1000克。
1.装于盘中的炸牛肉可与辣椒酱或椒盐一同上桌,风味更佳。 2.因有过油炸制过程,需准备花生油约500克。
因有过油炸制过程,需准备植物油约1000克。
因有滑油过程,需准备植物油约250克。
本品需果皮适量。
调料中的大部分香油用作羊肉片过油,所以宜准备比实际用量多一些
调料中的香油作炸羊肉片用,宜准备比实际用量多一些