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  • 香菇牛肉粥 香菇牛肉粥口味:咸鲜味浏览次数:138
    主料:粳米

  • 桂圆鸡蛋汤 桂圆鸡蛋汤口味:甜味浏览次数:485
    主料:桂圆鸡蛋

  • 猪油水发糕 猪油水发糕口味:甜味浏览次数:172
    主料:小麦面粉

    1. 此糕容易出现的问题是粘牙,主要原因是发酵时发酵膨胀程度不够; 2. 其次是蒸制的时间不够; 3. 这两点都会出现糕有粘牙现象; 4. 糕的酸味的主要原因是发酵时间过久,发酵过头; 5. 如果有了酸味,应加入适量碱或小苏打,综合它的酸味,就能保持糕的质量。

  • 啤酒虾 啤酒虾口味:辣味浏览次数:195
    主料:小龙虾毛豆

    1. 挑选龙虾的时候尽量买肚面比较干净的,这样处理起来也省事 买回家先清水静养一下,最好找个深点的容器装。浅的,上面得盖个盖,否则想吃龙虾你就得满厨房找 自己吃,最省事的就是去掉整个头部,这样省的去头壳和去鳃这两步了。2.龙虾肉质最嫩,最饱满的应该是当年出生的龙虾。怎样识别是当年出生的呢

  • 萝卜生姜大枣蜂蜜饮 萝卜生姜大枣蜂蜜饮口味:甜味浏览次数:261
    主料:白萝卜

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