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因有过油炸制过程,需准备植物油约1000克。
本品有油炸过程,需备植物油约500克。
墨鱼又称乌鱼。
此菜若在大宴中现场操作,更增气氛,开盖后,香味年鼻,令宾客食欲大开。
备花生油1000克,实耗约75克。