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1. 在大米和薏米之外还可以加红豆、绿豆等; 2. 做成山药杂米红枣粥,营养更丰富,味道更可口; 3. 山药和红枣不宜早放,否则山药容易熬化,红枣的甜味也会变淡。
1.备青竹1段备用; 2.橘汁是用橘子压出来的汁,放糖制成。
烟肉又称培根。
因有过油炸制过程,需准备花生油约100克;鳜鱼又称桂鱼。
因有过油炸制过程,需准备熟猪油约750克。