脑球

北京
更多
天气| 公交车| 火车| 汽车| 旅游

筛选条件 幼儿食谱 x

  • 肉松起酥面包 肉松起酥面包口味:甜咸味浏览次数:373
    主料:小麦富强粉小麦面粉

    酥皮制作方法: 1. 面团搅拌整型成圆型并松驰后,使用擀面棍将面团擀成下方形的面皮; 2. 并将面皮的厚度调整为中央约为四角的四倍厚; 3. 再将裹入油整形至面团中央部位的大小,放入面团的中央处; 4. 让面团形成为两层央皮中央有一层油脂的状态,这样就完成包油的动作了。

  • 白果包 白果包口味:原本味浏览次数:332
    主料:赤小豆柿饼

    1.用果仁做馅料的包子,变化十分丰富,可挑选个人所偏好的果仁、果干或蜜饯随意搭配。 2.蒸制:需要注意蒸锅里的水最好以六至八成满为佳,同时水必须烧开才能盖上笼盖,再以旺火足气蒸制,记得中途不能揭盖,才能蒸出饱满膨松的馒头和包子。蒸制可分为蒸笼蒸制和蒸锅蒸制。 蒸笼蒸制: (1)在蒸笼上铺好纱布;(2)将已醒发完成的生胚置于蒸笼上;(3)大火猛气蒸熟(一般12分钟)。 蒸锅蒸制: (1)将醒发完成的生胚置于已沸腾的蒸锅上;(2)大火蒸猛气蒸熟(一般12分钟)。

  • 爪卷 爪卷口味:原本味浏览次数:276
    主料:小麦面粉

    蒸制:需要注意蒸锅里的水最好以六至八成满为佳,同时水必须烧开才能盖上笼盖,再以旺火足气蒸制,记得中途不能揭盖,才能蒸出饱满膨松的馒头和包子。蒸制可分为蒸笼蒸制和蒸锅蒸制。 1.蒸笼蒸制: (1)在蒸笼上铺好纱布;(2)将已醒发完成的生胚置于蒸笼上;(3)大火猛气蒸熟(一般12分钟)。 2.蒸锅蒸制: (1)将醒发完成的生胚置于已沸腾的蒸锅上;(2)大火蒸猛气蒸熟(一般12分钟)。

  • 双桃夹 双桃夹口味:原本味浏览次数:250
    主料:小麦面粉

    1.蒸制:需要注意蒸锅里的水最好以六至八成满为佳,同时水必须烧开才能盖上笼盖,再以旺火足气蒸制,记得中途不能揭盖,才能蒸出饱满膨松的馒头和包子。蒸制可分为蒸笼蒸制和蒸锅蒸制。 a.蒸笼蒸制: (1)在蒸笼上铺好纱布;(2)将已醒发完成的生胚置于蒸笼上;(3)大火猛气蒸熟(一般12分钟)。 b.蒸锅蒸制: (1)将醒发完成的生胚置于已沸腾的蒸锅上;(2)大火蒸猛气蒸熟(一般12分钟)。 2.此为传统馒头的变化形,除了可增加制作时的乐趣,更让人觉得赏心悦目,所谓“双桃”即是其形状类似两个寿桃合并一起,其精致讨喜的外形,适合在寿诞时作为点心,取其长寿之意。

  • 双色馒头 双色馒头口味:原本味浏览次数:405
    主料:小麦面粉

    蒸制:需要注意蒸锅里的水最好以六至八成满为佳,同时水必须烧开才能盖上笼盖,再以旺火足气蒸制,记得中途不能揭盖,才能蒸出饱满膨松的馒头和包子。蒸制可分为蒸笼蒸制和蒸锅蒸制。 1.蒸笼蒸制: (1)在蒸笼上铺好纱布;(2)将已醒发完成的生胚置于蒸笼上;(3)大火猛气蒸熟(一般12分钟)。 2.蒸锅蒸制: (1)将醒发完成的生胚置于已沸腾的蒸锅上;(2)大火蒸猛气蒸熟(一般12分钟)。

  • 青菜包 青菜包口味:清香味浏览次数:288
    主料:油菜小麦面粉

    蒸制:需要注意蒸锅里的水最好以六至八成满为佳,同时水必须烧开才能盖上笼盖,再以旺火足气蒸制,记得中途不能揭盖,才能蒸出饱满膨松的馒头和包子。蒸制可分为蒸笼蒸制和蒸锅蒸制。 1.蒸笼蒸制: (1)在蒸笼上铺好纱布;(2)将已醒发完成的生胚置于蒸笼上;(3)大火猛气蒸熟(一般12分钟)。 2.蒸锅蒸制: (1)将醒发完成的生胚置于已沸腾的蒸锅上;(2)大火蒸猛气蒸熟(一般12分钟)。

  • 韭菜包 韭菜包口味:原本味浏览次数:298
    主料:韭菜小麦面粉

    1.除了香嫩多汁的鲜肉馅,韭菜也可和虾仁搭配制成“虾仁韭菜包”,柔嫩鲜香,呈现另一番不同风味。 2.蒸制:需要注意蒸锅里的水最好以六至八成满为佳,同时水必须烧开才能盖上笼盖,再以旺火足气蒸制,记得中途不能揭盖,才能蒸出饱满膨松的馒头和包子。蒸制可分为蒸笼蒸制和蒸锅蒸制。 a.蒸笼蒸制: (1)在蒸笼上铺好纱布;(2)将已醒发完成的生胚置于蒸笼上;(3)大火猛气蒸熟(一般12分钟)。 b.蒸锅蒸制: (1)将醒发完成的生胚置于已沸腾的蒸锅上;(2)大火蒸猛气蒸熟(一般12分钟)。

  • 粢毛团 粢毛团口味:甜味浏览次数:270
    主料:糯米粉糯米红豆沙

  • 乌梅糕 乌梅糕口味:甜味浏览次数:300
    主料:绿豆红豆沙乌梅

  • 鸡蓉玉米羹 鸡蓉玉米羹口味:甜味浏览次数:272
    主料:鸡蛋

  • 水果冷汤 水果冷汤口味:甜味浏览次数:341
    主料:苹果葡萄

  • 雪花马蹄 雪花马蹄口味:甜味浏览次数:322
    主料:荸荠

  • 蒙布朗乳酪蛋糕 蒙布朗乳酪蛋糕口味:甜味浏览次数:365
    主料:蛋糕

    奶酪 300克 配料: 牛奶90克、酸奶100克、吉利丁4克、奶油200克 调料: 白砂糖100克 1. 奶油起司(300克)、细砂糖(100克)、牛奶(90克)一起放入搅拌缸中拌至呈无颗粒状; 2. 再加入酸奶略拌; 3. 吉利丁用水泡软沥干隔水煮溶,再倒入奶油起司中一起拌匀; 4. 动物性鲜奶油(200克)打至6分发后,加入奶油起司中继续拌匀; 5. 舀入模型杯中,以匙背抹平,最后放入冷冻库中,以-18℃冻藏约30分钟即可。

  • 糖霜蛋糕卷 糖霜蛋糕卷口味:甜味浏览次数:717
    主料:原味蛋糕

  • 肉桂核桃酥 肉桂核桃酥口味:甜味浏览次数:380
    主料:小麦富强粉小麦面粉

    酥皮制作方法: 1. 面团搅拌整型成圆型并松驰后,使用擀面棍将面团擀成下方形的面皮; 2. 并将面皮的厚度调整为中央约为四角的四倍厚; 3. 再将裹入油整形至面团中央部位的大小,放入面团的中央处; 4. 让面团形成为两层央皮中央有一层油脂的状态,这样就完成包油的动作了。

  • 火腿菠菜汤 火腿菠菜汤口味:咸鲜味浏览次数:233
    主料:菠菜火腿

  • 日式照烧披萨 日式照烧披萨口味:甜味浏览次数:283
    主料:小麦富强粉小麦面粉

    南意厚皮披萨面皮 原料:高筋面粉400克、低筋面粉200克、干酵母粉12克、温水300毫升、橄榄油35克、盐12克、白砂糖25、 蛋黄20克。 1. 将干酵母粉放入小碗中,冲入温水拌匀; 2. 将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中,加入酵母水微拌匀; 3. 再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄揉匀成面团; 4. 将面团取出,摔打到面团光滑后滚圆,封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟; 5. 待面团体积膨胀为两部大时,分割成三个小面团,再次滚成圆球状,封上保鲜膜进行二次发酵约30分钟; 6. 将发酵好的面团擀成扁圆面皮,以手指将边缘略为压厚,中央以叉子均匀叉出洞即可。 自制照烧酱 材料:酱油200毫升、米酒30毫升、白糖15克、味霖30毫升、姜汁15克、生粉水适量。 1. 将酱油、米酒、白糖、味霖、姜汁放入锅中,拌匀; 2. 以中小火煮开,再以生粉水勾芡即可。

  • 加州甜味披萨面皮 加州甜味披萨面皮口味:甜味浏览次数:279
    主料:小麦富强粉小麦面粉

  • 芝心披萨面皮 芝心披萨面皮口味:甜咸味浏览次数:267
    主料:小麦富强粉

  • 北意脆皮披萨面皮 北意脆皮披萨面皮口味:清香味浏览次数:292
    主料:小麦富强粉

共 280条/14 页  20 条/页首页上一页3456789101112下一页末页

最近浏览的菜谱

脑球生活网 公交路线 列车时刻表 家常菜谱
Copyright©2012-2024 闽ICP备1101815