脑球

北京
更多
天气| 公交车| 火车| 汽车| 旅游
首页 >> 食材 >>中草药类

中草药类(共有361种原料) 上一页 下一页

  • 玉竹 玉竹浏览次数:201

    营养分析:  有强心、升压,改善心肌缺血的作用;有降血糖、降血脂的作用;有类似肾上腺皮质激素样作用。
    食疗作用:  养阴润燥 生津止渴 降血糖 降血脂
    原料介绍:  玉竹习性

      原产我国西南地区,但野生分布很广。耐寒,亦耐阴,喜潮湿环境,适宜生长于含腐殖质丰富的疏松土壤。切忌积水。

    玉竹规格等级

      一、主产区湖南将玉竹划分为3等级:

      一等:条长10cm以上,粗壮,色黄白,每l00g 不超过60支。

      二等:条长7cm以上,粗壮,色黄白,每l000g不超过100支。

      三等:条长3.5cm以上,每1000g不超过200支。

       二、广东则将商品玉竹划分为

       (一)玉竹面:

       一等:扁圆柱形,表面金黄色,断面黄白色,半透明,质柔软,富糖质.条子均匀,中部围径2.3cm以上。

      二等:中部围径lcm以上,余同一等。

       (二)玉竹头:统货,扁圆柱形。表面淡黄色,断面黄白色,半透明,质柔软,中间围径3cm以上。

      野生玉竹商品:统货。细长多节,淡黄色,半透明,质软柔细,去净毛须。

    百合科草本植物玉竹的根茎。产于河北、江苏等地。秋季采挖,晒至柔软,经搓揉、晾晒至无硬心,或蒸后搓揉至半透明。干燥切段或厚片用。

  • 水蛇 水蛇浏览次数:138

    食疗作用:  消渴 烦热 毒痢 明目
    原料介绍:   本品为游蛇科动物水蛇的肉。水蛇爬行纲,游蛇科。也叫中华水蛇,泥蛇,是分布在广东、广西、湖北、浙江、江西、江苏、福建、台湾等地的一种毒蛇,长50~70厘米。背面暗灰棕色,有不规则小黑点,腹面淡黄色,有黑斑,尾部略侧扁。生活于田野、池沼、河沟等处,捕食鲫、泥鳅等鱼类。毒性不甚强烈。卵胎生,8~9月间产仔蛇。

  • 银柴胡 银柴胡浏览次数:105

    食疗作用:  银柴胡味甘,性微寒;归肝、胃、肾经;清润和缓;
    适用人群:  外感风寒及血虚无热者慎服。
    原料介绍:  银柴胡为石竹科植物银柴胡的根。银柴胡多年生草本,生于干燥摹及山坡石缝中,分布于东北及内蒙古、河北、陕西、甘肃、宁夏等地,在宁夏回族自治区的部分地区有栽培。秋季采挖根部,除去茎叶,洗净,晒干。
    银柴胡根呈类圆柱形,长15至40厘米,直径1至2.5厘米,表面黄白色或淡黄色,纵皱纹明显,向下渐成左扭曲状,疏具细根痕孔凹陷,习称“砂眼”。顶端根头部略膨大,有疣状突起的茎痕及不育芽苞,习称“珍珠盘”。质而脆,易折断,断面有裂隙,皮部甚薄,木部有黄、白相间的放射状纹理。气微,味淡,略甘。
    以根条细长,表面黄白色而显光泽,顶端有“珍珠盘”,质细润者为佳。

  • 树子 树子浏览次数:108

    营养分析:  由于破布子富含纤维,常吃大鱼大肉以及油脂积存过量的人,多吃些破布子以补充纤维质。
    食疗作用:  破布子是民间广为流传的解毒偏方,尤其是针对芒果过敏症状,乡间民家就吃些破布子解毒;
    原料介绍:  破布子为紫草科破布子属破布子和大果破布子的成熟果实,破布子为多年生落叶小乔木或小灌木。高约3至12公尺,树皮呈灰黑色。
    破布子有极多的分枝,幼枝呈现褐色且有软毛,叶子与叶面有些粗糙,样子并不讨人喜欢,但是到了春末开黄白花,双叉式的卷花序集中在小枝顶端,看起来相当可爱。到了夏季,整棵破布子上结满了果实,熟时由绿转黄橙,热闹非凡。
    另外,破布子的果实带有甘味及粘性,可以制成一种可口的小菜,虽然不好看,却相当可口。

  • 手掌参 手掌参浏览次数:128

    食疗作用:  滋补益精,壮阳。用于遗精,滑精,萎,消瘦无力,久病体虚,神志恍惚,风湿病,巴木病。
    原料介绍:  本品为兰科植物手掌参gymnadnia conopsea r broyn的干燥块茎。夏、秋二季采收,除去须根及泥土,晒干,置牛奶中煮至透心,取出,干燥。

  • 茵陈蒿 茵陈蒿浏览次数:153

    食疗作用:   茵陈蒿味苦、微辛,性微寒;归肝、胆、脾经;清香宣泻;
    具有清热利湿,利胆退黄的功效;
    主治湿热黄疸,口苦胁痛,外感温热,小便不利,疮疹瘙痒。
    适宜人群:   脾虚血亏而致的虚黄、萎黄禁服。
    原料介绍:   茵陈蒿为菊科植物猪毛蒿及茵陈蒿的地上部分。猪毛蒿一年至多年生草本,生于山坡、临时、路旁、林缘、摹草原、黄土高原和荒漠边缘地区,分布几遍全国。茵陈蒿半灌木状多年生草本。生于低海拔地区河岸、海岸附近的湿润砂地、路旁及低山坡地区。分布于华东、中南及辽宁、陕西、河北、台湾、四川等地。
    春季采收幼苗,去根,晒干,称“绵茵陈”‘或夏秋花蕾长成时采割全株,除去根部及教练戏,晒干,称“茵陈蒿”。栽培者栽后第2年3至4月即可采收嫩梢,可连续收获3至4年。
    茵陈药材有绵茵陈和茵陈蒿等规格。
    1. 绵茵陈多卷曲成团,全体被白色绒毛,灰白色或灰绿色,绵软如绒。茎细小,长1.5至2.5厘米,直径0.1至0.2厘米,质脆,易折断。叶具柄,一至三回羽状分裂,小叶片卵形中稍呈倒披针形、条形。气清香,味微苦。
    2. 茵陈蒿茎成圆柱形,多分枝,表面淡紫色或紫色,有纵纹,被短柔毛;体轻,质柔,断面类白色,叶密集,多脱落,下部叶二至三四羽状深裂,裂片条形,两面密被白色柔毛,茎生叶一至二回羽状全裂,基部抱茎,裂片细状。头状花序卵形,多集成圆锥状,瘦果长圆形,黄棕色,气芳香,味微苦。
    以质嫩,绵软,色灰白,香气浓者为佳。

  • 石上柏 石上柏浏览次数:185

    营养分析:  本品含有生物碱、植物甾醇、皂甙等。动物实验证实,对S180(小白鼠肉瘤)U14(小白鼠宫颈癌)、L16(小白鼠白病模型)有抑制作用,能延长肝癌小鼠的生存期,使小鼠的肾上腺皮质束伏带增宽,并有增强机体代谢和网状内皮系统功能的作用。
    食疗作用:  味甘,性平。具有清热解毒,抗癌,止血等功效。用于癌症,肺炎,急性扁桃体炎,眼结膜炎,乳腺炎。
    原料介绍:  石上柏为卷柏科植物深绿卷柏的全草。味甘,性平。功效为清热解毒、活血化瘀。主治目赤、咽痛、咳嗽、乳痈及肿瘤等。

  • 羌活 羌活浏览次数:202

    食疗作用:  羌活味辛、苦,性温,归膀胱、肝、肾经,气雄升散;
    适用人群:  阴虚血亏,气虚多汗者慎服。
    原料介绍:  羌活为伞形科植物羌活或宽叶羌活的根茎及根。主产于四川、甘肃及云南等地。多于初春及秋季采挖,除去茎叶须根,干燥,切厚片。
    羌活根茎为圆柱形或不规则块状,长4至13厘米,直径0.6至2.5厘米。表面棕褐色至黑褐色,外皮脱落处呈黄色。了间短缩,呈紧密隆起的环状,形似蚕,习称“蚕羌”;或节间延长形如竹状,习称“竹节羌”。节有多数点状或瘤状突起的根痕及棕色破碎鳞片,体轻,质脆,断面不平整,皮部黄棕色,油润,木部黄白色,具放射状纹理,髓部黄色,气香,味微苦而辛。宽叶羌活,根茎类圆柱形,根圆锥一股脑儿,表面棕褐色,近根茎处有较密的环纹,长8至15厘米,直径1至3厘米,习称“条羌”;有的根茎粗大,呈不规则结节状,根较细,习称“大头羌”。质松脆,易折断,断面平坦,皮部浅棕色,木部黄白色,气味较淡。以根茎粗壮,有横节如蚕形,表面棕色,断面质紧密,香气浓郁者为佳。

  • 茜草 茜草浏览次数:125

    食疗作用:  茜草味苦,性寒,归心、肝经,入血分,能散能敛,可升可降;
    适用人群:  脾胃虚寒及无瘀滞者慎服。
    原料介绍:  茜草为茜草科植物茜草的根及根茎。南北各地均产。春、秋两季均可采挖,去掉茎苗,洗净晒干,生用或炒用。
    茜草根茎呈结节状,下面着生多条细长根。根圆柱形,长10至30厘米,直径0.1至0.5厘米。表面红棕色,有细皱纹及根痕,皮部脱落处呈黄红色,质脆易断,断面平坦,皮部狭,紫红色,木部宽广,浅红色,有众多细孔(导管孔),气微,味微苦。以根条均匀,色红棕者为佳。

  • 石决明 石决明浏览次数:153

    食疗作用:  味咸,性寒。归肝经、肾经。质重沉降。
    适用人群:  脾胃虚寒者慎服,消化不良,胃酸缺乏者禁服。
    原料介绍:  为鲍科动物杂色鲍、皱纹盘鲍、耳鲍及羊鲍等的贝壳。多分布于沿海地区。夏、秋二季捕捉、去肉,取贝壳洗净,除去杂质,晒干。杂色鲍呈长卵圆形,内面观略呈耳形,光滑,具彩色光泽。长7至9厘米,外表面暗红色,有20余个从顶端向右排列的疣状突起,末端6至9个开孔,壳较厚,约0.5至10毫米。质坚硬,不易破碎,断面显层次,无臭,味微咸。皱纹盘鲍呈椭圆形,长6至12厘米,宽6至8厘米,高2至3厘米,表面灰棕色,末端3至5个开孔,壳较薄,断面0.5至5毫米。耳鲍狭长,略扭曲,呈耳状,长6至7厘米,宽2.5至3.5厘米,高约1厘米,表面光滑,具翠绿色及其他颜色形成的斑纹。末端5至7个开孔。壳薄,断面0.5至1.5毫米。羊鲍近圆形,较小,长4至8厘米,宽2.5至6厘米,高0.8至2厘米。有2行整齐的突起,末端4至5个开孔呈管状。
    本品不宜久服,令人寒中。

  • 牵牛子 牵牛子浏览次数:93

    食疗作用:  牵牛子味苦、辛,性寒,有毒,归肺、肾、大肠经,气雄降泄;
    适用人群:  孕妇及脾胃气虚者禁服。
    原料介绍:  牵牛子为旋花科植物牵牛、圆叶牵牛成熟的种子。秋末果实成熟、果壳未开裂时采割植株,晒干,打下种子,除去杂质。
    牵牛子种子似橘瓣状,略具3棱,长5至8毫米,宽3至5毫米。表面灰黑色(黑丑)或淡黄色(白丑),背面有一条浅纵沟,腹面棱线的下端有1种脐。质硬,横切面淡黄绿色,子叶皱缩折叠,显油性,有明显粘液,气微,味辛、苦,有麻舌感。以颗粒饱满,无果皮等杂质者为佳。

  • 石菖蒲 石菖蒲浏览次数:178

    食疗作用:  味辛、苦,性微温。归心、肝、脾经。芳香开散。
    适用人群:  阴虚亏虚,阴虚阳亢,汗多及滑精者慎服。
    原料介绍:  本品为天南星科植物石菖蒲的根茎。秋、冬二季采挖,除去须根及泥沙,晒干。
    石菖蒲根茎呈扁圆柱形,稍弯曲,长3至20厘米。直径0.3至1厘米。表面棕褐色、棕红色。粗糙,多环节,节间长2至8毫米。叶痕呈三角形,左右交互排列,根痕圆点状。质硬,断面纤维性,类白色或微红色,内皮层环明显,可见多数缩管束小点及油细胞,气芳香,味苦,微辛。以条粗,断面类白色、香气浓者为佳。

  • 生地黄 生地黄浏览次数:212

    食疗作用:  味甘、苦,性微寒。归心、肝、肾经。质润降泄。
    适用人群:  脾虚泄泻胃寒食少、胸膈有痰者慎服。
    原料介绍:  本品为玄参科植物地黄的干燥块根。秋季采挖,除去芦头、须根,为鲜生地;根烘熔至八成干,并内部变黑,捏成团状,为生地黄。生地黄干燥块根呈不规则的团块或长圆形,中间膨大,长6至12厘米,直径3至6厘米,有的细小长条状而扭曲。表面棕黑色或灰黑色,极皱缩,具不规则的横曲纹。体重,质软而韧,不易折断,断面棕黑色或乌黑色,有光泽,具粘性,无臭,味微甜。以块大,体重,断面乌黑色者为佳。
    本品勿令犯铜器,令人肾消并白髭发,损荣卫。

  • 蒲公英 蒲公英浏览次数:241

    食疗作用:  蒲公英味苦、甘,性寒,归肝、胃、肾经,体轻降泄;
    适用人群:  适宜咽喉疼痛者、肿毒者。
    非实热症禁服。
    原料介绍:  Dandelion蒲公英为菊科植物蒲公英、碱地蒲公英、东北蒲公英、民苞蒲公英等同属多种植物的全草。是当今多国新兴的野菜热的一种。4至5月开花前或刚开花时连根挖取,除将泥土、晒干。蒲公英根圆锥形,长3至7厘米,表面棕褐色。叶基生,多皱缩破碎,完整叶展平后呈倒披针形、倒卵状披针形,长圆状倒披针形或条形,长4至6至15至20厘米,宽0.3至1至2至3.5厘米,绿褐色,羽状分裂,下表面主脉明显,被蛛丝状毛或两面有毛,花茎1至数条,每条顶生头状花序,总苞片数层,花冠黄褐色,气微,味微苦。以叶多,色绿,根长者为佳。

  • 神曲 神曲浏览次数:83

    食疗作用:  味甘、辛,性温。归脾、胃经。气香性和,可升可降。
    适用人群:  脾阴不足,胃火盛者慎服。
    原料介绍:  本品为辣蓼、青蒿、杏仁等药加入面粉或麸皮混合后,经发酵制成的曲剂。本品原主产于福建,现各地均能生产,而制法规格稍有出入;大致以大量麦粉、麸皮与杏仁泥、赤小豆粉,以及鲜青蒿、鲜苍耳、鲜辣蓼自然汁混和拌匀,使不干不湿,做成小块,放入知其一内,覆以麻叶或楮叶,保温发醇一周,长出菌丝(生黄衣)后,取出晒干即成。生用或炒至略具焦香气入药。
    神曲呈方形或长方形块状,直径约3厘米,厚约1厘米。外表土黄色,粗糙,质硬脆,易断。断面不平坦,类白色,可见未被粉碎的褐色残渣及发酵后的空隙,具陈腐气,味苦。以身干、陈久、无虫蛀、杂质少者为佳。

  • 枇杷叶 枇杷叶浏览次数:142

    食疗作用:  味苦、微辛,性微寒;归肺、胃经,微香清降。
    适用人群:  肺寒咳嗽及胃寒呕吐者禁服。
    原料介绍:  枇杷叶为蔷薇科植物枇杷的叶。全年均可采收,晒至七、八成干时,扎成小把,再晒干。
    枇杷叶呈长椭圆形或倒卵形,长12至30厘米,宽3至9厘米。边缘上部有疏锯齿,基部全缘。上表面灰绿色,黄棕色或红棕色,下表面灰白色或棕绿色,密被黄色茸毛,主脉于下表面显著突起,侧脉羽状,叶柄极短,被棕黄色绒毛。革质而脆,易折断,气微,味微苦。以完整、色灰绿者为佳。

  • 麝香 麝香浏览次数:95

    食疗作用:  麝香味辛,性温;归心、肝、脾经;香烈窜散,可升可降;
    适用人群:  虚脱症禁服。
    本品堕胎,孕妇禁内服外用。
    原料介绍:  麝香为鹿科动物林麝、马麝、原麝等成熟雄体香囊中的干燥分泌物。亦有人工合成者,根据不同的取香方式分为毛壳麝香或毛香和麝香仁两种。
    1. 毛壳麝香为扁圆形或类椭圆形的囊状体,直径3至7厘米,厚2至4厘米。开品面微突起,皮革质,棕褐色,密生魄或灰棕色短毛,从俩侧围绕中心排列,中间有一小囊孔,直径1至3毫米。另一面为棕褐色略带紫的皮膜,微皱缩小,质松有弹性,剖开后可见棕褐色中层皮膜,半透明,内层皮膜呈棕色内含颗粒或粉末状的麇香全和少量细毛及脱落的内层皮膜(习称“根皮”)。
    2. 麝香仁野生得质柔,油润,疏松,其中颗粒状者习称“当门子”,呈不规则因圆球形或颗粒状,表面多为紫褐色,油润光亮,微有麻纹,断面深棕色或黄棕色;粉末状者多呈棕褐色或黄棕色,并有少量脱落的内层皮膜和细毛。饲养者呈颗粒状、短条状或不规则团块,表面不平,紫黑色或深棕色,显油性,微有光泽,并有少量毛和脱落的内层皮膜,香气浓烈而特异,味向夹带,微苦带咸。

  • 胖大海 胖大海浏览次数:198

    食疗作用:  清热润肺 解毒利咽 清肠通便
    原料介绍:  胖大海生于热带地区,分布在越南、印度尼西亚、马来西亚、泰国等地。
    本品为梧桐科植物胖大海的成熟种子。胖大海种子呈椭圆形,状如橄榄,长2至3厘米,直径1至1.8厘米。表面黄棕色或棕色,具不规则细皱纹。种皮外层极薄,质脆,易落;中层种皮为黑棕色薄壁组织,遇水后迅速膨胀呈海绵状;内层种皮稍革质,红棕色,气微,味微甜。以个大、质坚、棕色、表面有细皱纹及光泽者为佳。

  • 藕节 藕节浏览次数:106

    食疗作用:  藕节味甘、涩,性平;归肝、肺、胃经,体质坚,可散可收。
    原料介绍:  本品为睡莲科植物莲的根茎节部。秋、冬二季采挖根茎(藕),切取节部,洗净,晒干,除去须根。
    藕节呈圆柱形,长2至4厘米,直径约2厘米。表面灰黄色或灰棕色,节部膨大,有多数须根或根痕,两端残留面有裂纹,体轻而质硬,不易折断,横断面有较大的圆孔7至9个,大小不等,气无,味甘,涩。

  • 西洋参 西洋参浏览次数:222

    食疗作用:  质润气清 降而能升 益气生津 养阴清热
    原料介绍:  西洋参根呈圆柱形或短圆柱形,下部有分歧状枝根,长1.5至 9厘米,直径0.5到3厘米,外表淡黄色或土黄色,有密集的细环纹。质硬脆,断面淡黄白色吸棕色或棕黄色环,气微香,味苦、微甘。带须根者习称“全须西洋参”。以条匀、质硬、表面横纹紧密,气清香,味浓者为佳。
    西洋参按生长的环境,又可分为为野生、半野生及人工栽植三种,其中的野生和半野生洋参均不多见,目前市面上常见的,大多为人工栽植的产品。主产于美国、加拿大及法国,我国亦有栽培。于秋季采挖生长3-6年的干燥根,除去分枝、须尾、晒干。喷水湿润,撞去外皮,再用硫黄熏之,晒干后,其色白起粉者,称“光西洋参”,挖起后即连皮晒干或烘干者,为“原皮西洋参”。湿润后切片,晒干入药。

共 361条/19 页  20 条/页首页上一页234567891011下一页末页
脑球生活网 公交路线 列车时刻表 家常菜谱
Copyright©2012-2024 闽ICP备1101815