北京
更多
天气
|
公交车
|
火车
|
汽车
|
旅游
美食首页
菜谱大全
各地小吃
食材百科
食疗养生
健康资讯
美食首页
>>
食材百科
>>
谷物类
>> 豆腐干
豆腐干
别名:豆干、白干
豆腐干营养价值
浏览次数:
380次
食疗作用:
1.更年期的“保护神” 有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。 2.预防心血管疾病 豆腐健脑的同时,还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不仅可以预防结肠癌,还有助于预防心脑血管疾病。 3.降低乳腺癌的几率 制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮,可调整乳腺对雌激素的反应,日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100~1000倍,这与日本人常食大豆有关,也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因。此外,还可以有效的预防白血病,结肠癌,肺癌,胃癌等的发生。 4.抗血管 制作大豆中含有的皂苷,清除体内自由基,具有显著的抗癌活性,具有抑制肿瘤细胞的生长,抑制血小板聚集,抗血栓的功效。 5.牛奶的替代品 豆腐的营养价值与牛奶相近,对因乳糖不耐症而不能喝牛乳,或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言,豆腐是最好的代替品。 6.有益于大脑的生长发育
豆腐干做法
豆腐干菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
松月楼素包
主料:
油菜
冬笋
小麦面粉
口味:
原本味
浏览次数:
669次
冬菜肉末三角包
主料:
小麦面粉
口味:
咸鲜味
浏览次数:
391次
菠菜松
主料:
菠菜
口味:
咸鲜味
浏览次数:
540次
襄樊豆腐面
主料:
碱水面条
绿豆芽
豆腐干
五花肉
口味:
麻辣味
浏览次数:
396次
卤兰花干
主料:
豆腐干
口味:
五香味
浏览次数:
403次
豆干丝炒饭
主料:
口味:
咸鲜味
浏览次数:
292次
鸡汁豆干
主料:
豆腐干
鸡
口味:
五香味
浏览次数:
556次
红花鸡火干丝
主料:
豆腐干
口味:
家常味
浏览次数:
422次
干锅什锦菜
主料:
五花肉
杏鲍菇
豆腐干
油豆腐
口味:
麻辣味
浏览次数:
717次
马兰拌豆干
主料:
马兰
豆腐干
口味:
原本味
浏览次数:
484次
韭菜炒豆腐干
主料:
韭菜
豆腐干
口味:
清香味
浏览次数:
415次
陕西腊八面
主料:
猪肉
面粉
鸡蛋
口味:
酸辣味
浏览次数:
1024次
五香豆腐丝
主料:
豆腐干
口味:
五香味
浏览次数:
337次
蒜苗炒豆腐干
主料:
豆腐干
口味:
清香味
浏览次数:
471次
凉拌马兰
主料:
马兰
豆腐干
口味:
原本味
浏览次数:
469次
大蒜炒豆腐干
主料:
大蒜
豆腐干
口味:
家常味
浏览次数:
348次
干锅娃娃菜
主料:
五花肉
娃娃菜
茶树菇
口味:
微辣
浏览次数:
800次
炒素菜
主料:
菜花
口味:
咸鲜味
浏览次数:
566次
炸酱面
主料:
口味:
酱香味
浏览次数:
400次
家乡豆腐
主料:
豆腐干
口味:
香味
浏览次数:
493次
共 436条/22 页 20 条/页
首页
上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
下一页
末页
豆腐干营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
140
钙(毫克)
308
磷(毫克)
273
钾(毫克)
140
钠(毫克)
76.5
镁(毫克)
64
碘(微克)
46.2
蛋白质(克)
16.2
碳水化合物(克)
11.5
叶酸(微克)
9.1
铁(毫克)
4.9
脂肪(克)
3.6
锌(毫克)
1.76
锰(毫克)
1.31
膳食纤维(克)
0.8
铜(毫克)
0.77
烟酸(毫克)
0.3
维生素B2(毫克)
0.07
维生素B1(毫克)
0.03
硒(微克)
0.02
维生素B12(毫克)
一
维生素B6(毫克)
一
胡萝卜素(微克)
一
维生素A(微克)
一
维生素C(毫克)
一
维生素E(毫克)
一
同类其他材料
地瓜粉
椰粉
肉桂粉
酵母
低筋面粉
面粉
脑球生活网
公交路线
列车时刻表
家常菜谱
Copyright©2012-2024 闽ICP备1101815