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黄豆粉

  1. 黄豆粉

  2. 别名：大豆粉 黄豆粉营养价值
  3. 浏览次数：227次
  4. 食疗作用：1.保护心血管 黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇能明显地改善和降低血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的概率。 2.保持血管弹性 黄豆脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。 3.抑制癌症 黄豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。 4.缓解更年期症状 黄豆中的植物雌激素与人体中产生的雌激素在结构上十分相似，可以成为辅助治疗妇女更年期综合征的最佳食物，不但经济、有效，而且绝无副作用。 5.预防骨质疏松 黄豆中还富含钙质，对更年期骨质疏松也有疗效。 6.促进脂肪代谢 黄豆中的皂甙类物质能降低脂肪吸收功能，促进脂肪代谢。

黄豆粉做法

黄豆粉菜谱做法推荐 煮 炒 拌 烧 蒸 炖 原炖 炸 烤 焖 清蒸 生炒
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黄豆粉营养成分

  • 营养素含量(每100克)
  • 热量（大卡）418
  • 钾(毫克)1890
  • 磷(毫克)395
  • 胡萝卜素(微克)380
  • 钙(毫克)207
  • 镁(毫克)129
  • 维生素A(微克)63
  • 碳水化合物(克)37.6
  • 维生素E(毫克)33.69
  • 蛋白质(克)32.7
  • 脂肪(克)18.3
  • 铁(毫克)8.1
  • 膳食纤维(克)7
  • 锌(毫克)3.89
  • 钠(毫克)3.6
  • 烟酸(毫克)2.5
  • 硒(微克)2.47
  • 锰(毫克)2
  • 铜(毫克)1.39
  • 维生素B1(毫克)0.31
  • 维生素B2(毫克)0.22
  • 维生素C(毫克)一
  • 叶酸(微克)一
  • 维生素B6(毫克)一
  • 维生素B12(毫克)一
  • 碘(微克)一

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