北京
更多
天气
|
公交车
|
火车
|
汽车
|
旅游
美食首页
菜谱大全
各地小吃
食材百科
食疗养生
健康资讯
美食首页
>>
食材百科
>>
谷物类
>> 豆腐干
豆腐干
别名:豆干、白干
豆腐干营养价值
浏览次数:
374次
食疗作用:
1.更年期的“保护神” 有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。 2.预防心血管疾病 豆腐健脑的同时,还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不仅可以预防结肠癌,还有助于预防心脑血管疾病。 3.降低乳腺癌的几率 制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮,可调整乳腺对雌激素的反应,日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100~1000倍,这与日本人常食大豆有关,也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因。此外,还可以有效的预防白血病,结肠癌,肺癌,胃癌等的发生。 4.抗血管 制作大豆中含有的皂苷,清除体内自由基,具有显著的抗癌活性,具有抑制肿瘤细胞的生长,抑制血小板聚集,抗血栓的功效。 5.牛奶的替代品 豆腐的营养价值与牛奶相近,对因乳糖不耐症而不能喝牛乳,或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言,豆腐是最好的代替品。 6.有益于大脑的生长发育
豆腐干做法
豆腐干菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
青蒜炒豆腐干
主料:
青蒜
豆腐干
口味:
咸鲜味
浏览次数:
335次
芹黄香干
主料:
豆腐干
芹黄
口味:
咸鲜味
浏览次数:
286次
干丝拌芹菜
主料:
豆腐干
芹菜
口味:
原本味
浏览次数:
219次
香椿干丝
主料:
豆腐干
香椿
口味:
清香味
浏览次数:
404次
香葱拌干丝
主料:
豆腐干
口味:
咸鲜味
浏览次数:
242次
干丝拌绿豆芽
主料:
绿豆芽
口味:
原本味
浏览次数:
342次
香干拌马兰头
主料:
马兰
豆腐干
口味:
咸鲜味
浏览次数:
291次
茭白豆干
主料:
豆腐干
茭白
口味:
椒麻味
浏览次数:
295次
香干拌芦荟
主料:
芦荟
豆腐干
口味:
咸鲜味
浏览次数:
240次
马兰香干
主料:
豆腐干
马兰
口味:
清香味
浏览次数:
438次
红烧素鳗
主料:
豆腐干
金针菇
口味:
酱香味
浏览次数:
344次
生仁熏干
主料:
豆腐干
口味:
麻辣味
浏览次数:
515次
高丽五彩卷
主料:
圆白菜
黄瓜
口味:
清香味
浏览次数:
275次
油煎腐皮卷
主料:
油
豆腐干
冬笋
绿豆芽
香菇
花生油
香油
酱油
盐
料酒
味精
淀粉
姜
口味:
咸鲜味
浏览次数:
236次
茼蒿拌豆干
主料:
茼蒿
豆腐干
口味:
清香味
浏览次数:
245次
干丝拌青椒
主料:
青椒
豆腐干
口味:
清香味
浏览次数:
235次
豆干老腊肉
主料:
豆腐干
口味:
咸鲜味
浏览次数:
266次
香干肉丝芹菜
主料:
芹菜
口味:
咸鲜味
浏览次数:
233次
家乡豆干
主料:
豆腐干
口味:
豆豉味
浏览次数:
368次
炒香干菠菜
主料:
菠菜
豆腐干
口味:
本味咸鲜
浏览次数:
257次
共 436条/22 页 20 条/页
首页
上一页
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
下一页
末页
豆腐干营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
140
钙(毫克)
308
磷(毫克)
273
钾(毫克)
140
钠(毫克)
76.5
镁(毫克)
64
碘(微克)
46.2
蛋白质(克)
16.2
碳水化合物(克)
11.5
叶酸(微克)
9.1
铁(毫克)
4.9
脂肪(克)
3.6
锌(毫克)
1.76
锰(毫克)
1.31
膳食纤维(克)
0.8
铜(毫克)
0.77
烟酸(毫克)
0.3
维生素B2(毫克)
0.07
维生素B1(毫克)
0.03
硒(微克)
0.02
维生素B12(毫克)
一
维生素B6(毫克)
一
胡萝卜素(微克)
一
维生素A(微克)
一
维生素C(毫克)
一
维生素E(毫克)
一
同类其他材料
地瓜粉
椰粉
肉桂粉
酵母
低筋面粉
面粉
脑球生活网
公交路线
列车时刻表
家常菜谱
Copyright©2012-2024 闽ICP备1101815