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腐竹
别名:支竹、甜竹、腐筋
腐竹营养价值
浏览次数:
407次
食疗作用:
1.预防心血管疾病 腐竹中含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。 2.促进生长发育 防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。 3.预防老年痴呆 腐竹具有良好的健脑作用,它能预防老年痴呆症的发生。这是因为,腐竹中谷氨酸含量很高,为其他豆类或动物性食物的2~5倍,而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。
腐竹做法
腐竹菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
腐竹拌芹黄
主料:
腐竹
芹黄
口味:
咸鲜味
浏览次数:
364次
红烧素肉条
主料:
口味:
腐汁味
浏览次数:
501次
腐竹拌菠菜
主料:
菠菜
腐竹
口味:
清香味
浏览次数:
233次
腐竹拌海带丝
主料:
腐竹
口味:
清香味
浏览次数:
225次
腐竹烧香菇
主料:
腐竹
口味:
本味咸鲜
浏览次数:
288次
窝蛋滑牛粥
主料:
粳米
鸡蛋
口味:
甜咸味
浏览次数:
481次
鲜蘑烧腐竹
主料:
腐竹
口味:
清香味
浏览次数:
250次
五香豆筋
主料:
腐竹
口味:
五香味
浏览次数:
308次
糟素鹅皮
主料:
腐竹
口味:
糟香味
浏览次数:
239次
腐竹鲜蘑
主料:
腐竹
黄瓜
口味:
咸鲜味
浏览次数:
249次
盐爆腐竹
主料:
腐竹
口味:
咸鲜味
浏览次数:
294次
腐竹红枣煲瘦肉
主料:
口味:
原本味
浏览次数:
287次
芹菜炒腐竹
主料:
芹菜
腐竹
口味:
微辣
浏览次数:
268次
什锦腐竹
主料:
腐竹
芹菜
胡萝卜
绿豆
口味:
咸鲜味
浏览次数:
188次
腐竹拌芹菜
主料:
芹菜
腐竹
盐
味精
香油
白砂糖
口味:
咸鲜味
浏览次数:
163次
烧腐竹蟹棒
主料:
腐竹
口味:
咸鲜味
浏览次数:
268次
炸腐竹
主料:
腐竹
口味:
炸烧味
浏览次数:
297次
茄汁素肉
主料:
腐竹
口味:
酸甜味
浏览次数:
358次
白扒腐竹
主料:
腐竹
口味:
咸鲜味
浏览次数:
311次
黄瓜拌腐竹
主料:
腐竹
黄瓜
口味:
酸辣味
浏览次数:
266次
共 234条/12 页 20 条/页
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腐竹营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
459
钾(毫克)
553
磷(毫克)
284
钙(毫克)
77
镁(毫克)
71
叶酸(微克)
48.4
蛋白质(克)
44.6
维生素E(毫克)
27.84
钠(毫克)
26.5
碳水化合物(克)
22.3
脂肪(克)
21.7
铁(毫克)
16.5
硒(微克)
6.65
锌(毫克)
3.69
锰(毫克)
2.55
铜(毫克)
1.31
膳食纤维(克)
1
烟酸(毫克)
0.8
维生素B1(毫克)
0.13
维生素B2(毫克)
0.07
维生素B12(毫克)
一
维生素B6(毫克)
一
维生素A(微克)
一
维生素C(毫克)
一
胡萝卜素(微克)
一
碘(微克)
一
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