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牛肉(瘦)
  1. 牛肉(瘦)

  2. 牛肉(瘦)营养价值
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  4. 食疗作用: 味甘、性平,归脾、胃经;牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。老年人将牛肉与仙人掌同食,可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果;牛肉加红枣炖服,则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。

牛肉(瘦)做法

牛肉(瘦)菜谱做法推荐 原炖 清蒸 生炒
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牛肉(瘦)营养成分

  • 营养素含量(每100克)
  • 热量(大卡) 106.00
  • 碳水化合物(克) 1.20
  • 脂肪(克) 2.30
  • 蛋白质(克) 20.20
  • 纤维素(克)
  • 维生素A(微克) 6.00
  • 维生素C(毫克)
  • 维生素E(毫克) 0.35
  • 胡罗卜素(微克)
  • 硫胺素(毫克) 0.07
  • 核黄素(毫克) 0.13
  • 烟酸(毫克) 6.30
  • 胆固醇(毫克) 58.00
  • 镁(毫克) 21.00
  • 钙(毫克) 9.00
  • 铁(毫克) 2.80
  • 锌(毫克) 3.71
  • 铜(毫克) 0.16
  • 锰(毫克) 0.04
  • 钾(毫克) 284.00
  • 磷(毫克) 172.00
  • 钠(毫克) 53.60
  • 硒(微克) 10.55
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