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黄鳝
黄鳝营养价值
浏览次数:
222次
食疗作用:
黄鳝性温、味甘,入肝、脾、肾经;具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效;传统医学认为,黄鳝为温补强壮剂,适用内痔出血、气虚脱肛、产后瘦弱、妇女劳伤、子宫脱垂、肾虚腰痛、四肢无力、风湿麻痹、口眼歪斜等症。
黄鳝做法
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煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
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黄鳝营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
89.00
碳水化合物(克)
1.20
脂肪(克)
1.40
蛋白质(克)
18.00
纤维素(克)
一
维生素A(微克)
50.00
维生素C(毫克)
一
维生素E(毫克)
1.34
胡罗卜素(微克)
一
硫胺素(毫克)
0.06
核黄素(毫克)
0.98
烟酸(毫克)
3.70
胆固醇(毫克)
126.00
镁(毫克)
18.00
钙(毫克)
42.00
铁(毫克)
2.50
锌(毫克)
1.97
铜(毫克)
0.05
锰(毫克)
2.22
钾(毫克)
263.00
磷(毫克)
206.00
钠(毫克)
70.20
硒(微克)
34.56
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