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竹笋
竹笋营养价值
浏览次数:
391次
食疗作用:
竹笋味甘、性微寒,归胃、肺经; 具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效,还可开胃健脾,宽肠利膈,通肠排便,开膈豁痰,消油腻,解酒毒; 主治食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症。
竹笋做法
竹笋菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
苋菜竹笋汤
主料:
苋菜
竹笋
肉丝
盐
鸡粉
胡椒
米酒
酱油
香油
太白粉
口味:
香
浏览次数:
242次
香煎高丽菜捲
主料:
红萝卜
竹笋
四季豆
盐
砂糖
口味:
香
浏览次数:
144次
XO鲜笋
主料:
竹笋
金针
XO酱
口味:
香
浏览次数:
110次
素卤香笋蒟蒻
主料:
竹笋
0
香菇
水
盐
口味:
香
浏览次数:
170次
香焖桂竹笋
主料:
竹笋
辣椒
姜丝
酱油
口味:
香
浏览次数:
97次
凤舞贵族
主料:
竹笋
绞肉
虾
荸荠
蒜末
姜末
鸡粉
太白粉
盐
胡椒粉
水
米
酱油
糖
0
辣椒
口味:
香
浏览次数:
130次
红烧笋块
主料:
竹笋
五花肉
油豆腐
蒜
干辣椒
四季豆
0
酱油
酒
0
砂糖
口味:
香
浏览次数:
212次
油焖桂竹笋
主料:
竹笋
辣椒
香油
蚝油
水
口味:
香
浏览次数:
120次
鸡肉炒笋丝
主料:
鸡胸
竹笋
葱丝
蒜
辣椒
酱油
盐
糖
胡椒粉
水
酱油
香油
太白粉
口味:
香
浏览次数:
137次
罗汉粥
主料:
香菇
太白粉
沙拉油
红萝卜
竹笋
黑木耳
木耳
草菇
水
白饭
盐
味精
口味:
香
浏览次数:
160次
烤麸
主料:
0
香菇
红萝卜
竹笋
木耳
红辣椒
姜
酱油
盐
水
口味:
香
浏览次数:
128次
肉燥卤桂竹笋
主料:
竹笋
香葱
高汤
口味:
香
浏览次数:
143次
三杯竹笋
主料:
竹笋
水
九层塔
麻油
姜片
辣椒
葱
蒜
口味:
香
浏览次数:
150次
腌笋片
主料:
竹笋
盐
糖
酱油
水
口味:
香
浏览次数:
154次
双冬扒豆苗
主料:
竹笋
香菇
豆苗
葱
姜
蒜
盐
米酒
干贝
高汤
冰糖
太白粉
香油
口味:
香
浏览次数:
156次
鲜笋煮
主料:
竹笋
米
干辣椒
0
水
鱼
酒
糖
0
口味:
香
浏览次数:
122次
中华丼
主料:
猪肉
虾仁
0
0
红萝卜
竹笋
木耳
豆芽
葱
高汤
蚝油
糖
盐
太白粉
香油
胡椒粉
口味:
香
浏览次数:
140次
桂竹排骨汤
主料:
竹笋
排骨
姜片
盐
糖
香油
口味:
香
浏览次数:
139次
广州烩饭
主料:
叉烧
海参
干贝
香菇
胡萝卜
竹笋
葱
姜片
白饭
高汤
太白粉
水
蚝油
口味:
香
浏览次数:
199次
宫保鸡丁烩饭
主料:
鸡腿
青椒
竹笋
洋葱
葱
红辣椒
蒜
白饭
太白粉
水
蚝油
太白粉
醋
香油
水
口味:
香
浏览次数:
155次
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竹笋营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
18.00
碳水化合物(克)
3.60
脂肪(克)
0.20
蛋白质(克)
1.40
纤维素(克)
1.00
维生素A(微克)
147.00
维生素C(毫克)
13.00
维生素E(毫克)
0.58
胡罗卜素(微克)
880.00
硫胺素(毫克)
0.06
核黄素(毫克)
0.10
烟酸(毫克)
0.40
胆固醇(毫克)
一
镁(毫克)
19.00
钙(毫克)
34.00
铁(毫克)
1.50
锌(毫克)
0.51
铜(毫克)
0.09
锰(毫克)
0.26
钾(毫克)
148.00
磷(毫克)
26.00
钠(毫克)
39.10
硒(微克)
0.78
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