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竹笋
竹笋营养价值
浏览次数:
383次
食疗作用:
竹笋味甘、性微寒,归胃、肺经; 具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效,还可开胃健脾,宽肠利膈,通肠排便,开膈豁痰,消油腻,解酒毒; 主治食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症。
竹笋做法
竹笋菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
红油竹笋
主料:
竹笋
口味:
微辣
浏览次数:
412次
麻辣干笋丝
主料:
竹笋
口味:
麻辣味
浏览次数:
354次
文思豆腐
主料:
口味:
咸鲜味
浏览次数:
485次
玉笋卷
主料:
竹笋
口味:
咸鲜味
浏览次数:
396次
白玉火鸭卷
主料:
鸭肉
火腿
竹笋
香菇
冬瓜
盐
糖
鸡粉
0
水
口味:
香
浏览次数:
148次
香菇竹笋鸡汤
主料:
香菇
竹笋
盐
口味:
香
浏览次数:
133次
海鲜酱炒年糕(附自制海鲜酱)
主料:
黄豆
米
糖
黄酒
桂圆
海米
面粉
清水
香菇
竹笋
鸡肉
虾仁
口味:
香
浏览次数:
237次
鸡胗焖三珍
主料:
鸡胗
木耳
滑子菇
竹笋
油
葱
姜
酱油
口味:
香
浏览次数:
232次
康宁私房菜:麻辣香锅
主料:
藕
竹笋
土豆
平菇
辣椒
豆芽
豆干
虾
螃蟹
文蛤
香菜
葱
姜
蒜
香菜
干辣椒
花椒
郫县豆瓣
牛肉
酒
盐
口味:
麻辣
浏览次数:
370次
葱油麒麟鱼
主料:
鱼
香菇
竹笋
火腿
葱
姜
辣椒
香菜
蚝油
酱油
米酒
糖
口味:
香
浏览次数:
156次
锦绣鱼翅饺
主料:
0
肥肉
虾仁
香菇
鱼翅
竹笋
胡萝卜
香菜
葱
盐
味精
糖
太白粉
香油
胡椒粉
口味:
香
浏览次数:
263次
竹笋螺肉珊瑚面
主料:
红萝卜
竹笋
0
生菜
沙拉酱
花生
口味:
香
浏览次数:
133次
刺蔘北菇笋
主料:
小排
香菇
竹笋
水
盐
香油
口味:
香
浏览次数:
93次
红烧素鸭
主料:
鸭肉
香菇
竹笋
姜
水
葵花籽油
酱油
冰糖
香菇
香油
口味:
香
浏览次数:
143次
芝麻三丝四季豆
主料:
四季豆
木耳
竹笋
胡萝卜
白芝麻
蒜
辣椒
盐
糖
白醋
香油
酒
口味:
香
浏览次数:
206次
鱿鱼羹汤
主料:
鱿鱼
鱿鱼
竹笋
香菇
红萝卜
油
盐
鱼
白胡椒
太白粉
香油
高汤
口味:
香
浏览次数:
129次
花枝鱿鱼羹
主料:
鱿鱼
竹笋
红萝卜
葱花
蒜末
辣椒
高汤
太白粉
水
香油
香菜
盐
胡椒粉
糖
口味:
香
浏览次数:
126次
植物扒四宝
主料:
竹笋
水
蘑菇
青菜
竹荪
口味:
香
浏览次数:
160次
清蒸竹笋
主料:
竹笋
口味:
香
浏览次数:
91次
凤梨竹笋汤
主料:
竹笋
高汤
香油
盐
梨
糖
口味:
香
浏览次数:
125次
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竹笋营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
18.00
碳水化合物(克)
3.60
脂肪(克)
0.20
蛋白质(克)
1.40
纤维素(克)
1.00
维生素A(微克)
147.00
维生素C(毫克)
13.00
维生素E(毫克)
0.58
胡罗卜素(微克)
880.00
硫胺素(毫克)
0.06
核黄素(毫克)
0.10
烟酸(毫克)
0.40
胆固醇(毫克)
一
镁(毫克)
19.00
钙(毫克)
34.00
铁(毫克)
1.50
锌(毫克)
0.51
铜(毫克)
0.09
锰(毫克)
0.26
钾(毫克)
148.00
磷(毫克)
26.00
钠(毫克)
39.10
硒(微克)
0.78
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