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荸荠
  1. 荸荠

  2. 荸荠营养价值
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  4. 食疗作用: 荸荠甘、寒; 能清肺热,又富含黏液质,有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀; 主治热病消渴、黄疸、目赤、咽喉肿痛、小便赤热短少、外感风热、痞积等病症。 荸荠具有清热泻火的良好功效; 应用于肺热咳嗽,痰浓难咳:荸荠汁1杯,川贝1.5克(研成粉),拌匀服,每天2~3次。既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。

荸荠做法

荸荠菜谱做法推荐 原炖 清蒸 生炒
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荸荠营养成分

  • 营养素含量(每100克)
  • 热量(大卡) 11.00
  • 碳水化合物(克) 1.80
  • 脂肪(克) 0.20
  • 蛋白质(克) 1.40
  • 纤维素(克) 0.90
  • 维生素A(微克) 63.00
  • 维生素C(毫克) 5.00
  • 维生素E(毫克) 0.32
  • 胡罗卜素(微克) 380.00
  • 硫胺素(毫克) 0.01
  • 核黄素(毫克) 0.19
  • 烟酸(毫克) 1.00
  • 胆固醇(毫克)
  • 镁(毫克) 16.00
  • 钙(毫克) 38.00
  • 铁(毫克) 6.90
  • 锌(毫克) 0.38
  • 铜(毫克) 0.10
  • 锰(毫克) 0.79
  • 钾(毫克) 212.00
  • 磷(毫克) 32.00
  • 钠(毫克) 40.90
  • 硒(微克) 0.81
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