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速溶酵母
速溶酵母营养价值
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食疗作用:
1. 酵母粉富含维生素b群,素食者常缺乏的b1、b2、b12,在酵母粉中皆可提供完全的满足;2. 酵母菌加入面团内,在25~30度温度条件下,酵母便利用面团中存在的蔗糖、葡萄糖、果糖以及由面团本身的淀粉酶转化而成的麦芽糖进行生长,将一部分糖分解成二氧化碳和酒精,使面团立即膨胀发起,最后在馒头等食品中形成大量空泡,即疏松暄软又具有香气。
适用人群:
哪些体质的人适宜吃速溶酵母?健康体质平和质,气虚体质,气郁体质,阳虚体质,阴虚体质哪些体质的人不适宜食用速溶酵母?痰湿体质,瘀血体质食用禁忌 查无此资料
速溶酵母做法
速溶酵母菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
批萨
主料:
高筋粉
水
橄榄油
速溶酵母
糖
盐
口味:
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共 1条/1 页 20 条/页
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速溶酵母营养成分
营养素
含量(每100克)
烟酸(mg)
45.20
核黄素(mg)
3.35
硫胺素(mg)
6.65
纤维素(mg)
7900.00
蛋白质(mg)
4760.00
脂肪(mg)
17000.00
碳水化合物(mg)
45500.00
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