1. 红腰豆

2. 红腰豆营养价值

3. 浏览次数：365次
4. 食疗作用：红腰豆是豆类中营养较为丰富的一种，含丰富的维他命a、b、c及e，也含丰富的抗氧物、蛋白质、食物纤维及铁质、镁、磷等多种营养素，有补血、增强免疫力、帮助细胞修补及防衰老等功效。而最值得一提是它不含脂肪但含高纤维，能帮助降低胆固醇及控制血糖，糖尿病人也适合进食。素食者也十分适宜多进食红腰豆，因为他们不吃肉类，而肉类本身含有铁质、蛋白质等营养素，因此素食者可透过进食红腰豆来补充缺少了的铁质，从而帮助制造红血球，预防缺铁性贫血。
5. 适用人群：红腰豆对哪些病有辅助治疗的作用

红腰豆做法

红腰豆菜谱做法推荐 煮 炒 拌 烧 蒸 炖 原炖 炸 烤 焖 清蒸 生炒