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荠菜
  1. 荠菜

  2. 荠菜营养价值
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  4. 食疗作用: 我国中医认为荠菜味甘,性平,凉,入肝、肺、脾经;有和脾,清热,利水,消肿,平肝,止血,明目;主治痢疾、水肿、淋证、乳糜尿、吐血、衄血、便血、月经过多、目赤肿痛等。

荠菜做法

荠菜菜谱做法推荐 原炖 清蒸 生炒
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荠菜营养成分

  • 营养素含量(每100克)
  • 热量(大卡) 21.00
  • 碳水化合物(克) 3.90
  • 脂肪(克) 0.30
  • 蛋白质(克) 1.90
  • 纤维素(克) 1.20
  • 维生素A(微克) 252.00
  • 维生素C(毫克) 18.00
  • 维生素E(毫克) 0.92
  • 胡罗卜素(微克) 1510.00
  • 硫胺素(毫克) 0.04
  • 核黄素(毫克) 0.09
  • 烟酸(毫克) 0.60
  • 胆固醇(毫克)
  • 镁(毫克) 20.00
  • 钙(毫克) 73.00
  • 铁(毫克) 2.50
  • 锌(毫克) 0.35
  • 铜(毫克) 0.06
  • 锰(毫克) 0.28
  • 钾(毫克) 220.00
  • 磷(毫克) 36.00
  • 钠(毫克) 161.30
  • 硒(微克) 0.60
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