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香椿
别名:香椿芽、香椿头、香椿尖、椿叶、春尖头
香椿营养价值
浏览次数:
282次
食疗作用:
1.开胃健脾 香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。 2.抗衰老 含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称。 3.清热利湿 香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。故民间有“常食香椿芽不染病”的说法。 4.可治蛔虫病 香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外,可用治蛔虫病。 5.美容 香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。
香椿做法
香椿菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
香椿韭菜炒蛋
主料:
韭菜
口味:
家常味
浏览次数:
136次
香椿厚蛋烧
主料:
香椿
鸡蛋
口味:
家常味
浏览次数:
180次
香椿拌鸡蛋
主料:
香椿
鸡蛋
口味:
咸鲜味
浏览次数:
145次
香煎胡萝卜三文鱼
主料:
三文鱼
口味:
芥末味
浏览次数:
262次
香椿芽鸡蛋饼
主料:
香椿
鸡蛋
口味:
家常味
浏览次数:
134次
香椿塌蛋
主料:
鸡蛋
香椿
口味:
家常味
浏览次数:
224次
香椿生煎包
主料:
小麦面粉
香椿
口味:
咸鲜味
浏览次数:
178次
香椿蒜泥面
主料:
香椿
面条(生
意大利面
口味:
蒜香味
浏览次数:
362次
鲅鱼面条
主料:
鲅鱼
面条(生
口味:
咸鲜味
浏览次数:
182次
腐衣拌香椿
主料:
香椿
豆腐皮
口味:
家常味
浏览次数:
171次
香椿鲜肉饺子
主料:
小麦面粉
口味:
咸鲜味
浏览次数:
214次
椒盐脆皮香椿鱼
主料:
香椿
口味:
其它口味
浏览次数:
198次
DIY菠萝咕噜饭
主料:
米饭
口味:
甜味
浏览次数:
324次
椿香豆腐丸子
主料:
香椿
口味:
咸鲜味
浏览次数:
146次
香椿蛋饼饭团
主料:
香椿
鸡蛋
米饭
口味:
咸鲜味
浏览次数:
180次
香椿拌面
主料:
挂面
香椿
口味:
酸味
浏览次数:
229次
香椿虾仁炒面
主料:
面条(生
虾
香椿
口味:
黑椒味
浏览次数:
262次
香椿拌蒜薹
主料:
蒜苔
香椿
口味:
咸鲜味
浏览次数:
344次
腌香椿芽
主料:
香椿
口味:
咸鲜味
浏览次数:
147次
拌香椿
主料:
香椿
口味:
其它口味
浏览次数:
217次
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香椿营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
47
胡萝卜素(微克)
700
钾(毫克)
172
磷(毫克)
147
维生素A(微克)
117
钙(毫克)
96
维生素C(毫克)
40
镁(毫克)
36
碳水化合物(克)
10.9
钠(毫克)
4.6
铁(毫克)
3.9
锌(毫克)
2.25
膳食纤维(克)
1.8
蛋白质(克)
1.7
维生素E(毫克)
0.99
烟酸(毫克)
0.9
硒(微克)
0.42
脂肪(克)
0.4
锰(毫克)
0.35
维生素B2(毫克)
0.12
铜(毫克)
0.09
维生素B1(毫克)
0.07
叶酸(微克)
一
维生素B12(毫克)
一
维生素B6(毫克)
一
碘(微克)
一
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