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香椿
别名:香椿芽、香椿头、香椿尖、椿叶、春尖头
香椿营养价值
浏览次数:
281次
食疗作用:
1.开胃健脾 香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。 2.抗衰老 含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称。 3.清热利湿 香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。故民间有“常食香椿芽不染病”的说法。 4.可治蛔虫病 香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外,可用治蛔虫病。 5.美容 香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。
香椿做法
香椿菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
香椿豌豆
主料:
豌豆
香椿
口味:
清香味
浏览次数:
286次
香椿蚕豆
主料:
蚕豆
口味:
清香味
浏览次数:
441次
酱豉香干
主料:
豆腐干
口味:
咸鲜味
浏览次数:
219次
香椿干丝
主料:
豆腐干
香椿
口味:
清香味
浏览次数:
404次
香椿拌鸡丝
主料:
香椿
鸡胸脯肉
口味:
咸鲜味
浏览次数:
179次
椿芽煎蛋
主料:
鸡蛋
香椿
口味:
咸鲜味
浏览次数:
257次
炸香椿豆腐
主料:
口味:
清香味
浏览次数:
430次
拌对虾片
主料:
对虾
口味:
咸鲜味
浏览次数:
309次
香椿炝豆
主料:
大豆
香椿
口味:
咸鲜味
浏览次数:
249次
香椿炒蛋
主料:
香椿
鸡蛋
口味:
咸鲜味
浏览次数:
177次
锅贴鹌鹑蛋
主料:
鹌鹑蛋
肥膘肉
口味:
家常味
浏览次数:
389次
椿芽麻辣兔
主料:
香椿
兔肉
口味:
麻辣味
浏览次数:
314次
香椿芽拌豆腐
主料:
口味:
咸鲜味
浏览次数:
366次
香椿彩蛋
主料:
鸭蛋
香椿
口味:
咸鲜味
浏览次数:
279次
香椿芽烧豆腐
主料:
香椿
口味:
咸鲜味
浏览次数:
289次
椿芽炖鳝丝
主料:
鳝鱼
香椿
口味:
咸鲜味
浏览次数:
479次
油香椿
主料:
香椿
口味:
咸鲜味
浏览次数:
295次
椿芽蚕豆
主料:
蚕豆
口味:
咸鲜味
浏览次数:
291次
椿芽焖蛋
主料:
鸡蛋
口味:
本味咸鲜
浏览次数:
665次
椿芽鳝鱼丝
主料:
鳝鱼
口味:
咸鲜味
浏览次数:
259次
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香椿营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
47
胡萝卜素(微克)
700
钾(毫克)
172
磷(毫克)
147
维生素A(微克)
117
钙(毫克)
96
维生素C(毫克)
40
镁(毫克)
36
碳水化合物(克)
10.9
钠(毫克)
4.6
铁(毫克)
3.9
锌(毫克)
2.25
膳食纤维(克)
1.8
蛋白质(克)
1.7
维生素E(毫克)
0.99
烟酸(毫克)
0.9
硒(微克)
0.42
脂肪(克)
0.4
锰(毫克)
0.35
维生素B2(毫克)
0.12
铜(毫克)
0.09
维生素B1(毫克)
0.07
叶酸(微克)
一
维生素B12(毫克)
一
维生素B6(毫克)
一
碘(微克)
一
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