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>> 鲢鱼
鲢鱼
别名:白鲢、胖子、连子鱼、扁鱼、苏鱼、白脚鲢、白屿
鲢鱼营养价值
浏览次数:
266次
食疗作用:
1.缓解胃部不适 鲢鱼味甘性温,能起到温中益气、祛除脾胃寒气、暖胃补气、利水止咳的作用。常用于脾胃虚弱、水肿、咳嗽、气喘等病的治疗,还可以治疗胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。 2.预防心脑血管疾病 鲢鱼的鱼肉蛋白质、氨基酸含量很丰富,对促进智力发育、降低胆固醇、降低血液黏稠度和预防心脑血管疾病具有明显的作用。 3.预防癌症促进脑部发育 鲢鱼的体内含有可抑制癌细胞扩散的成分欧咪伽3,因此长期食用鲢鱼对预防癌症大有帮助。 4.美容护肤 鲢鱼佐香油食用,对皮肤粗糙、脱屑、头发干枯易脱落等症状均有一定疗效,是女性美容美发不可忽视的佳肴。
鲢鱼做法
鲢鱼菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
鲢鱼肉丸汤
主料:
鲢鱼
口味:
咸鲜味
浏览次数:
306次
青豆鱼头汤
主料:
鲢鱼
鱼骨
口味:
咸鲜味
浏览次数:
301次
冬瓜鲢鱼汤
主料:
鲢鱼
口味:
咸鲜味
浏览次数:
401次
茄汁鲢鱼
主料:
鲢鱼
口味:
茄汁味
浏览次数:
375次
干拌鲢头
主料:
鲢鱼
口味:
咸鲜味
浏览次数:
287次
干贝鱼脑羹
主料:
鲢鱼
口味:
咸鲜味
浏览次数:
303次
姜葱鱼头煲
主料:
鲢鱼
口味:
咸鲜味
浏览次数:
270次
米酒腰花浸鱼头
主料:
鲢鱼
猪腰子
口味:
咸鲜味
浏览次数:
182次
砂锅大鱼头
主料:
鲢鱼
竹笋
粉皮
青蒜
口味:
咸鲜味
浏览次数:
233次
白汁五柳鱼
主料:
鲢鱼
口味:
咸鲜味
浏览次数:
311次
麻辣鲢鱼条
主料:
鲢鱼
口味:
麻辣味
浏览次数:
338次
炭烤鲢鱼串
主料:
鲢鱼
口味:
咸鲜味
浏览次数:
297次
罗汉鱼头
主料:
鲢鱼
口味:
咸鲜味
浏览次数:
208次
土匪鱼
主料:
鲢鱼
口味:
咸鲜味
浏览次数:
344次
鱼头炖茄子
主料:
鲢鱼
茄子
口味:
咸鲜味
浏览次数:
262次
翡翠鱼珠
主料:
鲢鱼
鸡蛋
绍酒
味精
姜汁
精盐
油
猪油
淀粉
口味:
咸鲜味
浏览次数:
305次
乌江鱼
主料:
鲢鱼
口味:
咸鲜味
浏览次数:
733次
沙锅三鲜(一)
主料:
白菜
口味:
咸鲜味
浏览次数:
263次
鲢鱼丝瓜汤
主料:
鲢鱼
口味:
咸鲜味
浏览次数:
287次
清蒸扁鱼
主料:
鲢鱼
口味:
咸鲜味
浏览次数:
303次
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鲢鱼营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
104
钾(毫克)
277
磷(毫克)
190
胆固醇(毫克)
99
钠(毫克)
57.5
钙(毫克)
53
叶酸(微克)
27.4
镁(毫克)
23
维生素A(微克)
20
蛋白质(克)
17.8
硒(微克)
15.68
脂肪(克)
3.6
烟酸(毫克)
2.5
铁(毫克)
1.4
维生素E(毫克)
1.23
锌(毫克)
1.17
维生素B6(毫克)
0.1
锰(毫克)
0.09
维生素B2(毫克)
0.07
铜(毫克)
0.06
维生素B1(毫克)
0.03
维生素B12(毫克)
一
碳水化合物(克)
一
胡萝卜素(微克)
一
维生素C(毫克)
一
膳食纤维(克)
一
碘(微克)
一
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