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水产类
>> 鲶鱼
鲶鱼
别名:胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼、生仔鱼、鲇鱼
鲶鱼营养价值
浏览次数:
259次
食疗作用:
1.催乳 鲇鱼是催乳的佳品,并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用,是妇女产后食疗滋补的必选食物。 2.去水肿 中医认为,鲶鱼味甘性温,有补中益阳,利小便,疗水肿等功效。 3.滋补佳品 鲶鱼是名贵的营养佳品,早在史书中就有记载,可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美,它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的,独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。
鲶鱼做法
鲶鱼菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
蒜烧鲶鱼
主料:
鲶鱼
口味:
蒜香味
浏览次数:
309次
平锅鲶鱼
主料:
鲶鱼
口味:
酸甜味
浏览次数:
339次
大蒜鲇鱼
主料:
鲶鱼
口味:
香辣
浏览次数:
253次
红烧鲶鱼段
主料:
鲶鱼
口味:
微辣
浏览次数:
338次
红花黑豆鲶鱼汤
主料:
鲶鱼
口味:
咸鲜味
浏览次数:
296次
大蒜煮鲶鱼
主料:
鲶鱼
口味:
酸甜味
浏览次数:
288次
菠菜炖鱼脯
主料:
鲶鱼
菠菜
口味:
咸鲜味
浏览次数:
261次
鲶鱼炖茄子
主料:
鲶鱼
茄子(紫
口味:
咸鲜味
浏览次数:
248次
豆瓣酱烧肥鱼
主料:
鲶鱼
口味:
香辣
浏览次数:
439次
烧鲇鱼段
主料:
鲶鱼
口味:
香辣
浏览次数:
276次
啤酒炖鲶鱼
主料:
鲶鱼
口味:
咸酸味
浏览次数:
487次
红烧鲶鱼
主料:
鲶鱼
口味:
甜咸味
浏览次数:
309次
荷叶粉蒸鲶鱼
主料:
鲶鱼
口味:
微辣
浏览次数:
302次
川蒜烧鲶鱼
主料:
鲶鱼
口味:
辣味
浏览次数:
433次
水煮鲶鱼
主料:
鲶鱼
口味:
香
浏览次数:
300次
肺汤
主料:
鲶鱼
口味:
香
浏览次数:
94次
大蒜烧鲶鱼
主料:
鲶鱼
口味:
微辣
浏览次数:
235次
酸菜鲶鱼
主料:
鲶鱼
酸菜
盐
葱
糖
料酒
鸡精
十三香
蛋清
干辣椒
蒜
口味:
香
浏览次数:
142次
土豆炖鲶鱼
主料:
鲶鱼
土豆
香菇
口味:
麻辣
浏览次数:
179次
酸菜炖鲇鱼
主料:
鲶鱼
酸菜
口味:
酸味
浏览次数:
225次
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鲶鱼营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
103
钾(毫克)
351
磷(毫克)
195
胆固醇(毫克)
163
钠(毫克)
49.6
钙(毫克)
42
硒(微克)
27.49
镁(毫克)
22
蛋白质(克)
17.3
脂肪(克)
3.7
烟酸(毫克)
2.5
铁(毫克)
2.1
维生素E(毫克)
0.54
锌(毫克)
0.53
维生素B2(毫克)
0.1
铜(毫克)
0.09
维生素B1(毫克)
0.03
锰(毫克)
0.03
叶酸(微克)
一
维生素B12(毫克)
一
维生素B6(毫克)
一
碳水化合物(克)
一
胡萝卜素(微克)
一
维生素C(毫克)
一
维生素A(微克)
一
膳食纤维(克)
一
碘(微克)
一
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