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黄鳝
别名:黄鳝、长鱼、无鳞公子、海蛇、蛆鱼、黄蛆
黄鳝营养价值
浏览次数:
460次
食疗作用:
1.增强记忆力 鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。 2.糖尿病患者理想食品 它所含的特种物质“鳝鱼素”,能降血糖和调节血糖,对糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品。 3,保护视力 维生素A可以增进视力,促进皮膜的新陈代谢。
黄鳝做法
黄鳝菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
爆炒黄鳝
主料:
黄鳝
黄瓜
青红椒
植物油
口味:
辣
浏览次数:
208次
芹黄鳝丝
主料:
黄鳝
芹菜
口味:
香
浏览次数:
205次
酱烧黄鳝
主料:
黄鳝
口味:
咸鲜味
浏览次数:
160次
水煮鳝片
主料:
黄鳝
口味:
麻辣味
浏览次数:
288次
双色豉椒溜鳝片
主料:
黄鳝
口味:
咸鲜味
浏览次数:
198次
虾爆鳝
主料:
黄鳝
虾仁(红
口味:
咸鲜味
浏览次数:
227次
豉椒黄鳝片
主料:
黄鳝
口味:
咸鲜味
浏览次数:
233次
紫苏腊味爆鳝鱼
主料:
黄鳝
口味:
香辣味
浏览次数:
327次
共 28条/2 页 20 条/页
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黄鳝营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
89
钾(毫克)
263
磷(毫克)
206
胆固醇(毫克)
126
钠(毫克)
70.2
维生素A(微克)
50
钙(毫克)
42
硒(微克)
34.56
蛋白质(克)
18
镁(毫克)
18
烟酸(毫克)
3.7
铁(毫克)
2.5
锰(毫克)
2.22
锌(毫克)
1.97
脂肪(克)
1.4
维生素E(毫克)
1.34
碳水化合物(克)
1.2
维生素B2(毫克)
0.98
维生素B1(毫克)
0.06
铜(毫克)
0.05
维生素B6(毫克)
一
维生素B12(毫克)
一
叶酸(微克)
一
膳食纤维(克)
一
维生素C(毫克)
一
胡萝卜素(微克)
一
碘(微克)
一
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