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味精
别名:味素、味之素
味精营养价值
浏览次数:
366次
食疗作用:
1.增加食物的鲜味 味精对人体没有直接的营养价值,但它能增加食品的鲜味,引起人们食欲,有助于提高人体对食物的消化率。 2.缓解神经衰弱 味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病、胃酸缺乏等病的作用。
味精做法
味精菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
酸辣肘子
主料:
猪肘
笋
野山椒
豆瓣酱
油
辣椒粉
白砂糖
陈醋
蚝油
味精
鸡精
口味:
微辣
浏览次数:
635次
轻休虾
主料:
虾仁
口味:
原本味
浏览次数:
527次
剁椒胖鱼头
主料:
鲢鱼头
口味:
咸鲜
浏览次数:
804次
人参乌骨鸡
主料:
乌骨鸡
口味:
原本味
浏览次数:
355次
陈麻婆豆腐
主料:
豆腐
猪肉
口味:
麻辣味
浏览次数:
761次
葱辣鱼脯
主料:
活草鱼
口味:
酱香味
浏览次数:
625次
紫云翠饺
主料:
菠菜
豌豆苗
小麦面粉
口味:
咸鲜味
浏览次数:
501次
黄鱼饺
主料:
大黄鱼
肥膘肉
荸荠
小麦面粉
口味:
原本味
浏览次数:
424次
荔枝虾球炒百合
主料:
鲜荔枝
大虾肉
口味:
清香味
浏览次数:
703次
臊子豆花
主料:
黄豆
水
猪肉末
口味:
原本味
浏览次数:
562次
猴蘑牛头方
主料:
牛头皮
猴头蘑
火腿棒
鲜鸡
鸡骨
生鸡油
猪排
菜心
口味:
酱香味
浏览次数:
620次
菠菜芹菜粥
主料:
粳米
菠菜
芹菜
口味:
咸鲜味
浏览次数:
526次
银耳白菜炖羊肉
主料:
口味:
咸鲜味
浏览次数:
332次
秘制卤猪蹄
主料:
猪蹄
口味:
酱香味
浏览次数:
535次
玻璃酥鸡
主料:
鸡肉
口味:
酱香味
浏览次数:
460次
干锅羊肉
主料:
口味:
香辣
浏览次数:
2063次
芥兰炒香肠
主料:
原鲜芥兰
香肠
口味:
清香味
浏览次数:
308次
四喜黄豆粒
主料:
黄豆
口味:
清香味
浏览次数:
458次
松仁鹑脯
主料:
鹌鹑肉
口味:
清香味
浏览次数:
861次
飘香猪脆骨
主料:
猪脆骨
口味:
酱香味
浏览次数:
453次
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味精营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
268
钠(毫克)
8160
钙(毫克)
100
蛋白质(克)
40.1
碳水化合物(克)
26.5
镁(毫克)
7
磷(毫克)
4
钾(毫克)
4
铁(毫克)
1.2
硒(微克)
0.98
锰(毫克)
0.67
锌(毫克)
0.31
烟酸(毫克)
0.3
脂肪(克)
0.2
铜(毫克)
0.12
维生素B1(毫克)
0.08
叶酸(微克)
一
维生素B12(毫克)
一
维生素B6(毫克)
一
维生素A(微克)
一
膳食纤维(克)
一
维生素B2(毫克)
一
胡萝卜素(微克)
一
维生素E(毫克)
一
维生素C(毫克)
一
碘(微克)
一
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