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醋
别名:苦酒、淳酢、醯、酢
醋营养价值
浏览次数:
384次
食疗作用:
1.抗衰老 醋可以抑制和降低人体衰老过程中氧化物的形成,有一定抗衰老作用。 2.软化血管 食醋有软化血管,降血脂,降低胆固醇的作用; 扩张血管,有利于降低血压,防止心血管疾病的发生。 3.预防肥胖 醋可使人体内过多的脂肪转化为体能消耗,并促使人体糖和蛋白质的代谢,故有一定的减肥作用。 4.养颜护肤 醋中丰富的有机酸对人体皮肤有柔和的刺激作用,促使小血管扩张,增强皮肤血液循环,使皮肤光润。 5.杀菌 醋可以杀伤肠道中的葡萄球菌,大肠杆菌,在一定程度上有预防痢疾的作用。 6.调节酸碱平衡 调节血液的酸碱平衡,维持人体内环境的相对稳定;帮助消化,有利于食物中营养成分的吸收。 7.增强肝脏功能 增强肝脏机能,促进新陈代谢,有利尿作用,并能降低尿糖含量。
醋做法
醋菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
酱油醋罗非鱼
主料:
罗非鱼
口味:
清香味
浏览次数:
1065次
红烧罗非鱼
主料:
罗非鱼
口味:
蒜香味
浏览次数:
930次
糊涂鸡
主料:
三黄鸡
口味:
清香味
浏览次数:
723次
咸萝卜丝
主料:
萝卜
口味:
酸辣味
浏览次数:
540次
酸辣萝卜干
主料:
长约两寸的条状
晒成
口味:
酸辣味
浏览次数:
639次
蔡林记热干面
主料:
面条
口味:
酱香味
浏览次数:
488次
糖醋炸香骨
主料:
口味:
酸甜味
浏览次数:
2363次
糖醋鳊鱼
主料:
鳊鱼
口味:
甜味
浏览次数:
446次
红烧鳊鱼
主料:
武昌鱼
口味:
清香味
浏览次数:
371次
阿胶红枣乌鸡汤
主料:
乌鸡
口味:
清香味
浏览次数:
476次
乌鸡汤
主料:
乌鸡
口味:
本味咸鲜
浏览次数:
739次
糖醋胡萝卜
主料:
胡萝卜
口味:
糖醋味
浏览次数:
805次
莲藕冬瓜猪骨汤
主料:
猪腿骨
冬瓜
口味:
咸鲜味
浏览次数:
935次
糖醋嫩藕
主料:
莲藕
口味:
糖醋味
浏览次数:
627次
芹菜饺子馅
主料:
芹菜
猪肉
口味:
清香味
浏览次数:
583次
秘制糖醋小排骨
主料:
小排
口味:
酱香味
浏览次数:
264次
广式回锅肉
主料:
猪筒脊
口味:
麻辣味
浏览次数:
357次
广式泡菜
主料:
黄瓜
蒜
盐
糖
醋
口味:
咸味
浏览次数:
493次
糖醋菠萝排骨
主料:
猪排骨
口味:
酸甜味
浏览次数:
470次
红烧鱼籽
主料:
鱼籽
口味:
酱香味
浏览次数:
447次
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醋营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
31
钾(毫克)
351
钠(毫克)
262.1
磷(毫克)
96
钙(毫克)
17
镁(毫克)
13
铁(毫克)
6
碳水化合物(克)
4.9
锰(毫克)
2.97
硒(微克)
2.43
蛋白质(克)
2.1
烟酸(毫克)
1.4
锌(毫克)
1.25
脂肪(克)
0.3
维生素B2(毫克)
0.05
铜(毫克)
0.04
维生素B1(毫克)
0.03
维生素C(毫克)
一
维生素E(毫克)
一
维生素A(微克)
一
膳食纤维(克)
一
胡萝卜素(微克)
一
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