甘蔗汁
- 基本信息：
- 别名：
- 浏览次数：186次 做法：拥有6种做法
- 热量：64大卡(千焦)/100克
营养分析
甘蔗汁含有丰富的蔗糖、果糖、普堂堂，还有钙、磷、铁等矿物质。甘蔗汁中含天门冬素、天门冬氨酸、丙氨酸、柠檬酸等多种氨基酸。茎节含维生素B6,茎端含维生素B1、B2。生食甘蔗或饮用甘蔗汁，能生津止渴，补充水分及能量。
食疗作用
解热止渴 和中宽葛 生津润燥 助脾健胃 利尿 滋养
原料介绍
甘蔗，又名竹蔗、竿蔗、干蔗、薯蔗等。甘蔗汁，故名就是用甘蔗榨取的汁液。甘蔗汁有助脾作用，古人称之为“脾果”。