脑球

北京
更多
天气| 公交车| 火车| 汽车| 旅游
美食首页 菜谱大全 各地小吃 食材百科 食疗养生 健康资讯
北京填鸭

  1. 北京填鸭

  2. 基本信息：
  3. 别名：
  4. 浏览次数：245次   做法：拥有21种做法
  5. 热量：425大卡(千焦)/100克

原料介绍

北京填鸭属于北京鸭的品系之一，它是用填食器对鸭子强行填食喂育而成的，故被称为北京填鸭。
北京填鸭体形美观大方，肌肉丰满；体躯向上抬，与地面成30度角；背宽而长，眼大而凹，胸骨长直；两翅不大，依附紧密，羽毛洁白；喙桔黄色。
北京填鸭具有填养时间短，育肥快，肥瘦分明，皮下脂肪厚，鲜嫩适度，不腥不酸，是制作烤鸭的最理想原料。

北京填鸭的做法推荐

北京填鸭的营养成分

  • 营养素含量(每100克)
  • 热量（大卡）=425
  • 磷(毫克)=149
  • 钾(毫克)=139
  • 胆固醇(毫克)=96
  • 钠(毫克)=45.5
  • 脂肪(克)=41.3
  • 维生素A(微克)=30
  • 钙(毫克)=15
  • 蛋白质(克)=9.3
  • 镁(毫克)=6
  • 硒(微克)=5.8
  • 烟酸(毫克)=4.2
  • 碳水化合物(克)=3.9
  • 铁(毫克)=1.6
  • 锌(毫克)=1.31
  • 维生素E(毫克)=0.53
  • 维生素B6(毫克)=一
  • 维生素B12(毫克)=一
  • 叶酸(微克)=一
  • 膳食纤维(克)=一
  • 维生素C(毫克)=一
  • 维生素B2(毫克)=一
  • 胡萝卜素(微克)=一
  • 维生素B1(毫克)=一
  • 锰(毫克)=一
  • 铜(毫克)=一
  • 碘(微克)=一
脑球生活网 公交路线 列车时刻表 家常菜谱
Copyright©2012-2024 闽ICP备1101815