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蒌蒿
基本信息:
别名:
芦蒿、水艾、水蒿、藜蒿、泥蒿、蒿苔
浏览次数:
201次
做法:
拥有10种做法
热量:
56大卡(千焦)/100克
食疗作用
利膈 开胃 行水 消寒气 祛百病
原料介绍
蒌蒿,多年生草本植物,多生于水边堤岸或沼泽中。嫩茎叶可凉拌、炒食。根状茎腌渍。
食用禁忌
脾胃虚寒者不宜食用过量。
蒌蒿的做法推荐
泥蒿炒腊肉
主料:
蒌蒿
腊肉
口味:
咸鲜味
芦篙炒腊肉
主料:
蒌蒿
口味:
家常味
嫩煎石斑鱼配他拉根汁
主料:
石斑鱼
口味:
咸鲜味
蒌蒿的营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
=56
钾(毫克)
=40
钙(毫克)
=17
碳水化合物(克)
=9
磷(毫克)
=8
蛋白质(克)
=3.7
镁(毫克)
=2
维生素C(毫克)
=1
钠(毫克)
=1
脂肪(克)
=0.7
铁(毫克)
=0.5
锌(毫克)
=0.2
铜(毫克)
=0.05
锰(毫克)
=0.02
硒(微克)
=一
叶酸(微克)
=一
维生素B12(毫克)
=一
维生素B6(毫克)
=一
膳食纤维(克)
=一
烟酸(毫克)
=一
维生素B2(毫克)
=一
维生素B1(毫克)
=一
胡萝卜素(微克)
=一
维生素E(毫克)
=一
维生素A(微克)
=一
碘(微克)
=一
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