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歪头菜

  1. 歪头菜

  2. 基本信息：
  3. 别名：两叶豆苗、三铃子、草豆、野豌豆、山绿豆、二叶揪、三铃子、豆菜
  4. 浏览次数：52次   做法：拥有0种做法
  5. 热量：63大卡(千焦)/100克

食疗作用

补虚调肝 理气止痛 清热利尿 主治虚劳 头晕 浮肿 疗毒 防癌抗癌

原料介绍

豆科。多年生草本。茎直立；偶数羽状复叶，具有小叶2枚；总状花序预生或腋生，蝶形花，蓝紫色或紫红色，花期6～7月份；荚果扁平，果期8～9月份。可以做饲料、药用及观赏。

歪头菜的做法推荐

歪头菜的营养成分

  • 营养素含量(每100克)
  • 热量（大卡）=63
  • 胡萝卜素(微克)=5430
  • 维生素A(微克)=905
  • 钙(毫克)=298
  • 维生素C(毫克)=118
  • 磷(毫克)=43
  • 碳水化合物(克)=17.9
  • 膳食纤维(克)=5.4
  • 蛋白质(克)=2.5
  • 脂肪(克)=0.3
  • 维生素E(毫克)=一
  • 钠(毫克)=一
  • 硒(微克)=一
  • 叶酸(微克)=一
  • 维生素B6(毫克)=一
  • 维生素B12(毫克)=一
  • 钾(毫克)=一
  • 锰(毫克)=一
  • 铜(毫克)=一
  • 锌(毫克)=一
  • 铁(毫克)=一
  • 镁(毫克)=一
  • 烟酸(毫克)=一
  • 维生素B2(毫克)=一
  • 维生素B1(毫克)=一
  • 碘(微克)=一
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