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猪油(板油)

  1. 猪油(板油)

  2. 基本信息：
  3. 别名：油，食用油
  4. 浏览次数：78次   做法：拥有0种做法
  5. 热量：827大卡(千焦)/100克

营养分析

猪油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，能提供极高的热量，并且含有的维生素A、维生素E也很丰富。

食疗作用

补虚 润燥 解毒

原料介绍

猪肉里面、内脏外面成片成块的油脂叫“板油”,这是猪油最集中的地方,出油率高、油渣少,一般加工后作为工业用油做糕点等。

猪油(板油)的做法推荐

猪油(板油)的营养成分

  • 营养素含量(每100克)
  • 热量（大卡）=827
  • 钠(毫克)=138.5
  • 胆固醇(毫克)=110
  • 维生素A(微克)=89
  • 脂肪(克)=88.7
  • 维生素E(毫克)=21.83
  • 钾(毫克)=14
  • 磷(毫克)=10
  • 碳水化合物(克)=7.2
  • 铁(毫克)=2.1
  • 镁(毫克)=1
  • 锌(毫克)=0.8
  • 锰(毫克)=0.63
  • 铜(毫克)=0.05
  • 蛋白质(克)=一
  • 维生素B2(毫克)=一
  • 叶酸(微克)=一
  • 维生素B6(毫克)=一
  • 维生素B12(毫克)=一
  • 硒(微克)=一
  • 膳食纤维(克)=一
  • 维生素C(毫克)=一
  • 胡萝卜素(微克)=一
  • 维生素B1(毫克)=一
  • 钙(毫克)=一
  • 烟酸(毫克)=一
  • 碘(微克)=一
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