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猪肉(肥)
  1. 猪肉(肥)

  2. 基本信息:
  3. 别名:
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  5. 热量:807大卡(千焦)/100克

营养分析

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

食疗作用

补肾养血 滋阴润燥

原料介绍

猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味物别鲜美。

猪肉(肥)的做法推荐

猪肉(肥)的营养成分

  • 营养素含量(每100克)
  • 热量(大卡)=807
  • 胆固醇(毫克)=109
  • 脂肪(克)=88.6
  • 维生素A(微克)=29
  • 钾(毫克)=23
  • 钠(毫克)=19.5
  • 磷(毫克)=18
  • 硒(微克)=7.78
  • 钙(毫克)=3
  • 蛋白质(克)=2.4
  • 镁(毫克)=2
  • 铁(毫克)=1
  • 烟酸(毫克)=0.9
  • 锌(毫克)=0.69
  • 维生素E(毫克)=0.24
  • 维生素B1(毫克)=0.08
  • 维生素B2(毫克)=0.05
  • 铜(毫克)=0.05
  • 锰(毫克)=0.03
  • 叶酸(微克)=一
  • 维生素B6(毫克)=一
  • 维生素B12(毫克)=一
  • 碳水化合物(克)=一
  • 胡萝卜素(微克)=一
  • 维生素C(毫克)=一
  • 膳食纤维(克)=一
  • 碘(微克)=一
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